导语：入冬后，少吃苹果香蕉多吃它，钙和铁含量高，一蒸一煮软糯香甜，润秋燥还解馋
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。前几日朋友邀请吃饭，席间有一道菜端上来的时候颜值特别的高，红彤彤的汤汁香气浓郁，果肉入口即化非常的好吃，几番讨论下来才知道这道菜的名字“红酒雪梨”。汤汁口感甜美，完全没有红酒的味道，雪梨吃起来有一种淡淡的醇香，朋友介绍说这道美食特别适合秋冬季节吃，可以清热润肺养颜美容，自从吃过这道菜被它深深地吸引，回来对它念念不忘。

对于喜欢研究美食的我，这不是一件难事，准备材料自己在家里动手做起来，这道美食制作起来并没有太多的难度，只要准备雪梨、冰糖和红酒就可以了。雪梨是这个季节常见的一种水果，它含有丰富的营养元素，很适合现在吃，能很好地缓解秋冬季干燥的情况，可以少吃香蕉苹果多吃点雪梨。红酒一般是葡萄等水果发酵而制作成的一种果酒，适量饮用有益健康。接下来就跟大家分享一下我的制作方法，学会做给家人吃吧，喜欢的朋友记得收藏。

准备食材：雪梨、冰糖、红酒
具体做法：1、准备两个雪梨清洗干净，用刀子削掉雪梨的外皮，如果刀工好的朋友可以像我一样，将雪梨的外皮尽量不要削断，完整一些留着备用。

2、处理好外皮的雪梨放到案板上，用刀对半切开，挖去雪梨核，放到无水无油干净的锅里，倒入适量的红酒并加入少许的冰糖，冰糖的量根据个人的喜好添加，不建议加白砂糖，尽量加冰糖，冰糖炖出来的口感会更加的纯正。