俗话说：“靠海吃海，靠山吃山”，生活在长白山村民，就靠着长白山的馈赠满足生活所需。民国时期，长白山的采山客最为活跃，他们在长白山采集一种神奇的桦树茸，能卖出好的价钱维持生计，但不过这种活却不是一般人能做，究竟什么是桦树茸呢？下面，就让小编来给您从头揭秘。

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长白山位于我国吉林省东北部，有着丰富动植物资源，尤其是可开采的木材资源多，早在明清时期修建和改造紫禁城的木材都取之于长白山。除了木材之外，长白山还有大量的宝贝，也因此催生了一代又一代的采山客。所谓采山客，是指进入长白山采集的群体，比如有的人伐木，有的狩猎，不过大多人还啊采集各种野菜，草药和蘑菇。比如，长白山最著名的有人参，每年一到季节的时候，成百上千的人涌入长白山寻找人参；还有一些人专门采集松子，它们生长在十几米高的松树，将摘下来的松子送到集镇上售卖。不过，还有一种采山客人数很少，但却令人感到佩服。

通常来说，这类采山客都是经验丰富的采山人，尤其擅长攀爬的功夫，因为他们要采集的东西就是有着“黑色黄金”之称的桦树茸。在长白山一带，当地人也称桦树茸为灵芝，但是它的学名却叫做桦褐孔菌，顾名思义就是一种植物真菌。科学研究表明，桦树茸主要分布在长白山，因为这里气温低，而且温度越低也越利于桦树茸的生长和繁殖，即便是在零下60摄氏度也不会被冻死。

通常来说，桦树茸是寄生在桦树上的真菌聚集而成，一般呈现为20-40厘米的凸起，其外表的颜色为褐色或黑色，而且颜色越深表示生长的时间越长，它各方面的价值也就越大。现代科学研究表明，桦树茸具有1000多种有益成分，其药用价值比知名的人参和灵芝还要高50倍，每克的市场售价比黄金还贵，因此也才得名“黑色黄金”，所以对采集桦树茸的采山客本身也有极高要求。

上文提到，桦树茸喜寒，因此桦树茸都生长在长白山的中上部，海拔都在1800多米，所以对采山客的体力也是一个较大的考验。另外，桦树茸生在桦树上，但不过不在根部，也不在中部，而在顶部的一些树杈上，因此采山客还要学会爬树，否则遇到桦树茸也只能眼巴巴地看着。最危险的是，往往有桦树茸的地方，都是人迹罕至杂草丛生的环境，有时候还覆盖了冰雪，一脚下去谁也不知道下面会是什么，有可能是山石，也有可能是雪窝，甚至还有可能是深洞，总之十分危险。

在每年的11月左右，寻找桦树茸的采山客就陆续进山了，通常一去就是十天半个月，甚至还要更久，不过他们都是多人同行，即能分工合作，还能互相照应，毕竟没有谁能单独在长白山的冰天雪地中生存。比如，一队有3个人话，一个人负责观察环境和寻找桦树茸，因为桦树茸生长在树杈上，如果视力不好的人根本就难以发现，因此寻找桦树茸的一定要视力极好；然后，另外一个就负责采集，他要求擅长攀爬，穿上钉鞋后能灵活自如地爬上爬下，可是冬天的桦树，树干非常光滑坚硬，不是一般人能爬上去的，可以说过程非常危险，而且爬树的人，双手也要灵活，不能把桦树茸弄散了，否则就卖不到好的价钱了。最后，还有一个人负责后勤工作，照顾他们的饮食起居。

值得一提的是，桦树茸的数量也极少，一般寻找2000棵桦树，才只能找到1个桦树茸，如果运气好能发现2个或者3个。因此，采山客一趟下来能采集到1个桦树茸就够本了，但往往很多人都是空手而归，想着来年再进山碰碰运气。正所谓，物以稀为贵，在目前桦树茸极度匮乏的情况之下，有些人黑心商家就做起了假的桦树茸售卖，不仅骗人钱财，还伤害健康，因此让人痛恨。

毫无疑问，桦树茸确实是难得药材，能为我们的健康保驾护航，因此小编也希望专家们能研究出人工培育的桦树茸，不仅能实现同样的效果，还能有效降低市场价格，让普通人也能消费得起。

参考资料：

《长白山民间故事》作者:于济源，出版社:时代文艺出版社

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：刘立江