不是所有的葡萄都含有花青素,而是部分含有,比如一些红葡萄、紫葡萄、黑葡萄,而且这几种葡萄也是目前提取花青素的主要原料;
三、蓝莓蓝莓也属于花青素含量较高的水果,这里有几点需要大家注意的,不要同牛奶、高钙食物一同食用;
四、紫薯紫薯含有大量的膳食纤维,饱腹感强而且热量低,紫薯的吃法相对简单,放在米饭上直接蒸熟后即可食用;
五、茄子吃带皮的茄子是能够保留花青素的,茄子是我们日常生活中比较常见的蔬菜,茄子最常见的做法:鱼香茄子和红烧茄子,当然大家的口味也不一定相同,大家在家吃茄子的时候,可以依据自己家人喜欢的口味烹饪即可;