1,腊肠。熏制而成的腊肠,一般盐分含量非常高,脂肪含量也很高。
2,煲仔饭。最经典的煲仔饭,就是腊味煲仔饭,可不管是腊肉还是腊肠,同属于二次加工肉类,盐分和脂肪含量都非常高。
3,火锅。肉类,经过长时间的熬煮,会产生大量的嘌呤!火锅煮的太久,食物中的嘌呤物质就会溶解在汤底中,吃太多会引发痛风,出现关节疼痛的症状。另外,因为火锅中会放入不同的食材,煮久了火锅汤中各种食材的成分可能会发生化学反应,产生对人体有害的物质。
4,油炸食品。都是高热量食物,而且很多油会反复使用,油脂所含的营养物质基本被氧化破坏,还会产生对身体有害的物质。一定要少吃!
5,动物内脏。比如牛肚,牛肝,牛百叶等,长期过量食用,容易导致胆固醇和血脂的增高。肝脏是代谢的脏器,里面含有毒素,一些代谢沉积下来的毒素较多,如果清洗不干净或者摄入很多,会对身体健康造成一定的损害。
6,烧鹅。烧腊的食物,经过长时间高温烧制,破坏了食物的营养结构,而且高脂,高热量,高盐分!
偶尔馋了也还是可以吃吃,但一定要注意量哦!