无辣不欢和不沾辣椒谁更健康?评论区又吵起来了!
无辣不欢|吃辣好
吃辣椒能祛除湿气,增进食欲
一个字:爽……
不吃辣党|吃辣不好
吃辣椒会引起口腔溃疡、长痘痘
长痔疮……
所以,吃辣到底好还是不好呢?带着这个问题,我们找到了一些样本资料,让我们一起来看看吧!
首先,辣是一种痛感吃了辣椒后,辣椒中的辣椒素能激活痛觉感受器TRPV1,痛觉感受器不仅分布在口腔中,也分布在整个消化道内,所以会觉得舌头辣,肠胃辣,甚至菊花辣。
当辣度超过身体的承受能力, 肠胃还会出现强烈的灼热感和不适感,菊花也会辣到痛。
所以辣本身作为一种痛感,不会直接引发口腔溃疡、痘痘、痔疮等。
插播:吃辣常见的误区↓↓
适度吃辣椒还能获得不少好处!首先,吃辣或能延长寿命,降低血管疾病、癌症疾病风险[1]。
这是2021年发表在《美国预防心脏病学杂志》上的荟萃分析。研究中有570000多名来自不同国家、不同年龄段的参与者。
研究人员统计了参与者不同辣椒的食用量,其中有54.6%的参与者很少或从不吃辣,这里很少吃辣的频率为每月<1次。对比不吃或者很少吃辣的人,平时经常吃辣的人: