明天就是一年一度的全国高考日，接下来的几天将是各位学子人生中非常重要的日子。

《美食中国》想对你们说：加油！稳定心态，正常发挥，金榜题名！

作为一档研究美食的栏目，《美食中国》特别整理了一份美味营养又有好彩头的高考日三餐食谱，助力高考生们吃好！考好！

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早餐

高强度的考试会消耗掉大量的脑力，如果早餐的碳水化合物摄入不足，大脑就会缺乏供能，在分析思考问题时的灵活度、逻辑思维能力、记忆力等方面就可能受到限制，所以早餐十分重要。

有三大原则供您参考：

1、以碳水化合物为主，比如：全麦面包、麦片、粗粮馒头等；

2、早餐要富含蛋白质，比如：鸡蛋、鸡胸肉、热牛奶、酸奶等；

3、早餐要富含维生素，可以适当加一些梨、橙子、草莓等新鲜水果。

另外可以在早餐后吃一块巧克力，黑巧克力可以提神醒脑，加速脑部血液循环，使思维更加敏捷。

早餐不宜吃太多油炸的食物，比如油条、油饼，因为油炸食品饱腹感强会降低食欲。另外考生尽量少喝白米粥，因为粥会降低主食摄入量，不利于能量的长时间供给，还有就是不要喝冰凉饮料，以免导致胃肠痉挛不适。

在这里小编推荐高考生们吃三明治。