你眼中的贵阳是什么样子?
是老城区透露出的满满故事感,还是新城区蓬勃发展的新风貌?
越来越多的人,选择在这座西南城市扎根,开启他们的逐梦之旅,也带来了新潮流、新口味、新生活方式……新与旧的交融,变与不变的碰撞,每天在贵阳这座包容性极强的城市里上演。
追求养生、追求健康成为一种新时尚。这股风潮影响着年轻人,也正席卷餐饮界。这种理念和黔大叔大牌档这位年近40的经理弢叔不谋而合,他把目光对准了山里的菌子和中药材,不断研发精品菜,在保留真正的贵阳老味道的同时,还给菜品加入了养生味。
靠一锅卤香称霸的狼外婆卤锅串串是很多人的心头好。母亲留下的老卤汤对三嬢来说是制作卤锅串串的灵魂,老卤不变,食材常新,科技护航,在变与不变中,卤水香气愈发浓郁,俘获了更多食客的芳心。
对彭哥来说,开一家小店,让四面八方的来客,在这一家店里就可以品尝到整个贵州的味道,是自己应对这个时代生活节奏加快这一变化的对策。
在时代的节奏下,美食在变,也有所保留。舌尖上的贵阳,蕴藏着治愈身心的独特魅力,不断包容,时刻鲜活!
今晚21:30,贵州卫视《贵州盛宴》(第二季)上新了,贵阳站!
3月12日
周日21:30
贵州卫视出品
习酒·窖藏1988独家冠名
大型美食探索纪录片
《贵州盛宴》第二季
邀您品味贵阳·变与不变
文稿:候芷昕