当前位置:首页>影视动漫>

木炭烧到什么程度可以烧烤(烧烤随便什么木炭都能烤吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-11-02 22:12:34作者:YD166手机阅读>>

明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。在炎炎的夏日,夜晚的天气与白天截然不同,宜人的温度使心情也变得舒畅愉快。在美妙的夜晚,就着小风吃着烧烤,岂不快哉?不知道你注意到没有,烧烤用的木炭是制造美味的重要工具。有人说,木炭是烧木头剩下的产物。事实真的是这样吗?

木炭烧到什么程度可以烧烤,烧烤随便什么木炭都能烤吗(1)

2015年12月13日, 贵州省天柱县邦洞镇郑家木屑炭业厂工人在烘木屑、压木屑、烧烤木屑炭、卖木屑。(龙胜洲/人民图片)

(声明:凡带有“人民图片”字样图片,系版权图片,受法律保护,使用(含转载)需付费,欢迎致电购买:010-65363965或021-63519288。)

木头烧完剩下的是草木灰,这些灰大都是无机盐,不能继续燃烧,没有烧完的木头冷却后就是木炭。木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。

木炭的制作方法有两种:一种是窑烧法,也就是用泥土筑成窑,里面装满木头,然后点火燃烧,使木材在窑内炭化,挥发物逸出。另一种是干馏法,即将木材置于干馏窑中,在隔绝空气的条件下加热分解出木炭,此为木材干馏。

木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料,优点是燃烧时间长、不冒烟、无污染,但受潮容易发爆、价格昂贵。黑炭主要以软阔叶薪炭材为主,优点是易点燃,缺点是易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等。活性炭可以说是木炭的深加工,种类也有很多,按照原料的不同可以分为植物原料炭、煤质炭、石油质炭、骨炭等等。活性炭有发达的孔隙结构,有很大的总表面积和吸附能力,不会溶于水和其他溶剂,具有物理和化学上的稳定性。机制炭以木屑为原料,主要把木屑经过高温高压成形最后送入炭化炉炭化而成。整个生产过程不需要添加任何的添加剂,相对而言比较环保。它的特点主要是燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆、环保等,所以受到了各大烧烤店的青睐。

木炭不仅在燃烧中起着至关重要的作用,其也可以制成干燥剂。木炭干燥剂吸附速度快,吸附能力高,且无毒无害。此外,凡是表面有较高硬度和耐磨性的钢制品,都需要进行渗碳。单纯木炭的渗碳效果非常差,因此会常常将木炭作为原料,再加入适量的接触剂来制成渗碳剂。在生活上,木炭也与我们息息相关。例如活性炭,因其具有极强的吸附能力,用途非常广泛。目前主要应用于葡萄糖、医药和味精生产和生活中的环境保护等方面。

木炭并不是木头烧完剩下的产物,它不仅可以用于烧烤,对我们生活的方方面面也起着至关重要的作用。

本文由北京印刷学院物理系副教授李蜜丹进行科学性把关。

(责编:常欣(实习)、张希)

栏目热文

烧烤木炭需要烧多长时间(烧烤木炭怎么延长燃烧时间)

烧烤木炭需要烧多长时间(烧烤木炭怎么延长燃烧时间)

烤大羊肉串:选择非冷冻过的,肉色粉嫩,有弹性的分割羊肉。首选羊肋扇肉。次选外脊肉和前腿肉。 腌制:羊肉1斤,鸡蛋一个,洋...

2023-11-02 22:48:06查看全文 >>

烧烤用木炭还是用电烤(烧烤是木炭好还是电烤好)

烧烤用木炭还是用电烤(烧烤是木炭好还是电烤好)

天气一天比一天冷了,早晚温差很大,早晨上班骑电车很冷,羽绒服都穿上了。小时候家里用火炉取暖,烧的是煤炭,除了取暖还可以在...

2023-11-02 22:31:27查看全文 >>

烧烤的木炭要提前多久点燃(烧烤木炭怎么延长燃烧时间)

烧烤的木炭要提前多久点燃(烧烤木炭怎么延长燃烧时间)

每到夜晚,大家都会放下工作,卸到身上的压力,携几人一起吃烧烤,喝酒撸串,非常舒服。现在分享下,做烧烤,怎么快速点燃炭?烧...

2023-11-02 22:57:51查看全文 >>

烧烤是木炭全部燃烧以后再烤吗(烧烤用木炭烤出来会怎么样)

烧烤是木炭全部燃烧以后再烤吗(烧烤用木炭烤出来会怎么样)

咱们在生产木炭的过程中,压制好的碳棒到底需不需要再进行炭化呢?这个问题也是很多客户询问的一个话题。下面就由小编为大家讲解...

2023-11-02 22:41:42查看全文 >>

木炭烧多久可以烧烤(木炭没烧透可以烧烤吗)

木炭烧多久可以烧烤(木炭没烧透可以烧烤吗)

烧烤过程中最头疼的就是点炭问题,试想一下饥肠辘辘,又烟熏火燎的情境,是不是就想直接把整桶油都倒进去引火!其实烧烤点炭一点...

2023-11-02 22:27:16查看全文 >>

烧烤木炭一般能烧多长时间(烧烤炭要烧多久才烧好)

烧烤木炭一般能烧多长时间(烧烤炭要烧多久才烧好)

01闲话话说在大航海那会儿,一艘没有旗帜的船(海盗船)漂在加勒比海;半截主桅杆孤零零的戳在那儿,靠近船尾的副桅杆上,挂着...

2023-11-02 22:29:57查看全文 >>

烧烤的时候木炭要烧透吗(烧烤木炭多久烧好)

烧烤的时候木炭要烧透吗(烧烤木炭多久烧好)

夏季夜晚十分热闹,无论是人来人往的商业街,还是叫卖声不断的小吃街,去逛逛看看都是一件十分享受的事情。而在小吃街,最受人欢...

2023-11-02 22:41:27查看全文 >>

烧烤时为什么要放木炭(烧烤的木炭为什么加盐)

烧烤时为什么要放木炭(烧烤的木炭为什么加盐)

烧烤,想要做的好吃有味道,离不开一个火字,火从哪来?从木来!木就是我们烧烤用到的木炭,木炭中的白炭多用于烧烤!因为白炭燃...

2023-11-02 22:27:21查看全文 >>

山上挖树根专用工具(到山上挖树根犯不犯法)

山上挖树根专用工具(到山上挖树根犯不犯法)

文|鲸探所编辑|鲸探所2016年,四川乐山一农民在上山采药的时候,无意间挖出了一根体型巨大的“人形树根”,其重量足足达到...

2023-11-02 22:24:58查看全文 >>

挖树根最好的工具(自己做的挖树根工具)

挖树根最好的工具(自己做的挖树根工具)

众所周知,手拉葫芦是出色的轻小型起重设备,在诸多领域都能发挥出自己超强的起重能力,不过这其中也不乏会有一些旁门左道,将手...

2023-11-02 22:48:30查看全文 >>

文档排行