谷穗变“刺猬”，究竟为哪般？

近日，有种植户王大哥咨询，说他种的几十亩谷子有部分谷穗变成了“刺猬”，乍一听，也是感到挺惊讶，谷穗咋能变“刺猬”，这

简直就是风马牛不相及的事儿，经过仔细询问和实地查看，原来是王大哥的谷子得了白发病。

一、白发病产生的适宜温湿度

土壤温湿度和播种状况影响侵染和发病程度。幼苗在土温11℃～32℃都能发病，最适发病温度为18℃～20℃，最低为10℃～12℃，最高为31℃～34℃。土壤湿度过低或过高都不适于发病。在土壤相对湿度30%～60%范围内，特别是40%～50%间，发病较多。

二、白发病在各生育阶段的不同症状：

（1）烂芽幼芽出土前被侵染，扭转弯曲，变褐腐烂，不能出土而死亡，造成田间缺苗断垄。烂芽多在菌量大、环境条件特别有利于病菌侵染时发生，少见。

（2）灰背从2叶期到抽穗前，病株叶片变黄绿色，略肥厚和卷曲，叶片正面产生与叶脉平行的黄白色条状斑纹，叶背在空气潮湿时密生灰白色霉层，为病原菌的孢囊梗和游动孢子囊。这一症状被称为“灰背”。苗期白发病的鉴别，以有无“灰背”为主要依据。

（3）白尖、枪杆、白发株高60厘米左右时，病株上部2～3片叶片不能展开，卷筒直立向上，叶片前端变为黄白色，称为“白尖”。7～10天后，白尖变褐，枯干，直立于田间，形成“枪杆”。以后心叶薄壁组织解体纵裂，散出大量褐色粉末状物，即病原菌的卵孢子。残留黄白色丝状物（维管束），卷曲如头发，称为“白发”，病株不能抽穗。

（4）看谷老有些病株能够抽穗，但穗子短缩肥肿，全部或局部畸形，颖片伸长变形成小叶状，有的卷曲成角状或尖针状，向外伸张，呈刺猬状，称为“看谷老”。病穗变褐干枯，组织破裂，也散出黄褐色粉末状物。

（5）局部病斑苗期病叶“灰背”上产生的病原菌游动孢子囊，随气

流传播到健株叶片上，局部侵染形成叶斑。叶斑为不规则形或长圆形，初淡绿至淡黄色，后变为黄褐色或紫褐色，病斑背面密生灰白色霉层。老熟叶片被侵染后，形成褐色小圆斑，霉层不明显。

产生灰背的病苗后期多形成白尖、白发或看谷老，但也有的后来症状消失而正常抽穗。也有的病苗前期不出现灰背，后期却变为白尖、白发或看谷老。

防治方法

　　1、合理轮作倒茬：谷子最忌重茬，发病轻的地块实行2年轻作，重病田实行3年以上轮作，适于轮作的作物有大豆、玉米、马铃薯、杂粮。

　　2、防止肥料带菌：种谷子要施用净肥，不用病株残体沤制的肥料，不用带病谷草做饲料，否则病株过腹还田后，仍有存活的菌源传到田间。

　　3、清除白发病株，应在“白尖”出现但尚未变褐破裂前拔除病株，并带到地外深埋或烧毁。对目前已抽穗的病株，也必须是一株不留，全部拔掉，并带到田外焚烧或深埋，不能乱扔，不能沤肥料，不能喂牛、羊，更不能抛在田间不清除，否则会给土壤造成大量带菌。

　　4、适时播种：一般播期选择在立夏至小满播种，覆土要浅，促使幼苗早出土，减少发病率。

　　5、药剂防治用25%甲霜灵可湿性粉剂或35%甲霜灵拌种剂，以种子重量0.2%～0.3%的药量拌种。或用甲霜灵与50%克菌丹，按1：1的配比混用，以种子重量0.5%的药量拌种，可兼治黑穗病。用甲霜灵拌种可采用干拌、湿拌或药泥拌种等方法，湿拌和药泥拌种效果更好。土壤带菌量大时，可沟施药土，每公顷用40%敌克松3.75千克，掺细土15～20千克，撒种后沟施盖种。