水利工程是指利用水资源来增加农业、工业和生活用水的技术和设施的建设。水利工程包含了众多的项目，以下是一些主要的项目。

1. 水库工程：建造大型水库来储存水资源，解决水利用效率低下的问题，提高经济发展的水平。

2. 河道疏浚工程：对河流进行清淤疏浚，使河道畅通无阻，保障洪水期间的安全。

3. 潮汐调节工程：建造闸门来调节潮汐，保护滨海地区不受海水侵蚀的影响。

4. 防洪工程：通过建造堤坝、护岸等措施来防止江河洪水侵入城市区域，保障人民生命财产安全。

5. 工业供水工程：将水资源引入到工业区域，提供给企业进行生产用水，保障工业生产的持续发展。

6. 农业供水工程：设立灌溉设施，将水资源引入到农田地区，提高农业生产的水平和效率。

7. 生活供水工程：建设供水管网和水处理设施，保障城市居民的饮水安全。

总之，水利工程不仅仅是建设一个水库或者水厂，它是整个社会生产和生活的基础设施，是各行各业用水的保障和保障未来可持续发展的关键。