在了解完3种颜色芦笋的区别后，下面懒喵再教大家3个有关挑选芦笋的实用招数：

1、买芦笋的时候，先看整体形状和轮廓，粗点的芦笋口感更好，优选轮廓呈圆形、头尖尾粗的芦笋；

2、芦笋的头部通常都会带有密集的小花苞，尽量选择花苞较紧实，闭合无张开的芦笋购买；

3、芦笋的尾部通常会带有少部分白茎，在挑芦笋的时候，这个部分越少越好，不然烹饪的时候要去掉，比较浪费。

【懒喵心得】

大家下次在买芦笋的时候，记得先学会区分不同颜色的芦笋，根据自己的需求选择好相应颜色的芦笋后，再根据上面教给大家的3个实用招数，做进一步挑选。这样到手的芦笋，既新鲜又好吃，再也不怕被忽悠。

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