经历 6 个月左右的辅食期，在我们的悉心喂养下，宝宝终于满一周岁啦～

1 岁后，宝宝的饮食也发生了很大的变化，不再以奶为主食，可以逐步尝试“大人饭”了，开始练习用勺子吃饭，但会经历一个舀起来就洒落到能够精准投喂自己的进步过程。

那我们今天一起来看看 1～2 岁宝宝的饮食都有哪些具体的变化，我们在日常饮食的安排上要注意哪些问题。

1～2 岁宝宝饮食重点

1、减少奶量增加家庭食物

1 岁后，宝宝胃肠道功能已经成熟，以奶为主食的饮食逐渐向以成人谷物（大米、面食、红薯等）为主食的饮食过渡。

这个时候的宝宝已经可以独自站立，并慢慢开始学习走路，运动量更大，消耗也很大，所以需要以家庭食物为主提供更全面的营养。

所以，1 岁后，奶不再是宝宝营养的主要来源，家庭食物要开始挑大梁了。

我们可以根据下面表格看看每个阶段宝宝所需的奶量，1 岁后每天奶量保证约 500ml 即可，如果母乳不足或者已经断奶的，可以用配方奶或者纯牛奶等奶制品代替。

2、鼓励宝宝练习自己用勺子吃饭

8 个月左右就可以给宝宝吃些手指食物来锻炼自主进食，1 岁后可以学着自己使用勺子来进一步锻炼自主进食的能力。

一般来说，12 个月的宝宝能用小勺子舀起食物，但大多会洒落。这时候可能有妈妈觉得宝宝吃不进去多少，还弄得乱七八糟的，就选择自己喂。

我们一定多给宝宝尝试的机会，自己用勺子吃饭，这是一个高阶的精细运动了，把食物精准送到嘴巴里，这需要宝宝有成熟的手眼协调能力，我们要有意识地让宝宝锻炼。

宝宝在 18 个月的时候能吃到勺子里约一半的食物啦，24 个月能比较熟练地用勺子自己吃，会有比较少的洒落。

坚持帮宝宝练习自己使用勺子，虽然一开始有些笨拙，但慢慢就能把食物送到嘴巴里，你也会发现他更愿意自己喂自己。

3、逐步尝试“大人饭”

《中国居民膳食指南（2016 版）》指出添加辅食的最终目的是逐渐转变为成人的饮食模式，也就是我们常说的吃“大人饭”。

吃“大人饭”，一方面意味着宝宝可以吃和大人一样的食材和食物性状，我们终于不用再费时间单独准备辅食了；另一方面，宝宝与家人一同进餐，增加家人之间的互动，有利于宝宝学习大人的饮食习惯，也更享受吃饭的乐趣。

和添加辅食一样，吃“大人饭”也是一个循序渐进的过程，1 岁后宝宝吃的食物性状逐渐向成人化的阶段转变。

1 岁半前可以吃一些比之前更硬一点、有弹性和多纤维的食物，比如小面片、长条水果、稍硬的饼干等，但质地相对成人还是要松软一些，1 岁半后可以逐渐过渡到成人化饮食。

有些家庭食物如果口味较重，不建议直接给宝宝吃，可以提前盛出宝宝吃的再进行调味，当然我们也鼓励大人清淡饮食。

4、1 岁后不加盐的宝宝别忘了补碘

1 岁前的宝宝是不需要添加调味品的，这个我们肯定已经知道了，但 1 岁后要不要加，不少妈妈还是纠结的。

如果宝宝在 1 岁后还接受原味食物，可以继续不加盐的，那这时候我们要关注一下宝宝的碘摄入量，特别是喝牛奶的宝宝，建议一周吃 1～2 次富含碘的食物，比如海带、紫菜等。

如果宝宝在 1 岁后不再接受原味食物了，我们可以适当加些盐进行调味，食物中天然含钠，为了避免宝宝钠吃太多，中国妇幼保健协会建议，1～2 岁宝宝每天摄入的盐量不超过 1.5g。

1～2 岁宝宝饮食每日摄入量

根据中国营养学会的建议，1～2 岁宝宝每天所需的食物摄入量：

△10ml 的勺子就是日常使用的搪瓷勺，250ml 的碗就是直径 11cm 的直口碗

这个表格的量只是一个参考，每个孩子的情况都不一样，如果宝宝处于生长发育标准的 3%～97% 之间，且近期都没有大幅度的波动，都是一个正常的范围。

我们要注意分配好谷物、蔬菜、鱼肉蛋类的比例，保证宝宝营养均衡。

1～2 岁宝宝一周饮食安排示例

经常有妈妈在评论区说不知道明天给宝宝吃啥，不知道应该怎么营养搭配。

《中国居民膳食指南》中将食物分为：谷薯杂豆、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆坚果、油和调味品五大类。

除了油和调味品，指南建议剩下的四大类食物每天都要给宝宝吃：平均每天至少吃 12 种以上，每周至少吃 25 种以上。

当然，你也可以在这个基础上做些升级，比如给孩子增加 1～2 种谷薯杂豆食物（比如：红豆、绿豆、薏米、糙米、玉米、板栗等）、1～2 种蔬菜水果，每天吃到 15 种或者更多。

我们也整理了一份一周食谱，妈妈们可以参考原理 食谱给自己家的宝宝准备每天的食物哦~

最后我们总结一下 1～2 岁宝宝饮食重点：

这个阶段的主要目标是让宝宝学习自主进食，并且可以尝试清淡的“大人饭”逐步融入家庭食物了。

可以尝试加盐，但要少量，每天三餐加两次点心，50～75g 鱼禽肉，50～100g 谷物类，蔬菜、水果的量根据宝宝需要来定，奶量保证在 500ml，再加一个鸡蛋。

仅供参考！