前段时间公众号后台有收到求助，说孩子一直在补钙、补铁；但身高体重各项发育都不理想，而且体检还是贫血（虽然微量元素检测的准确性会有偏差，但结合体征、饮食等状况，也具有一定的指导意义）；后来经过仔细询问，发现孩子血铅是超标的，那根源可能就在于铅中毒；因此，首先要解决还是铅中毒的问题~今天我们就来聊聊关于排铅的话题
现在很多孩子挑食，家长就人为判断孩子可能是缺锌、缺钙，同时也希望孩子学习好、身体好，生怕输在起跑线上，时不时在受广告的熏陶，就给孩子买了各种各样的补钙、补锌的药品，但是服用过后，效果却并不明显，有的甚至孩子的体质甚至越来越差，这到底是怎么回事呢？有个原因家长要排查一下；
原来孩子的缺锌、缺钙、缺铁，可能是由于“铅”这种有害的微量元素在作怪。铅，是一种对人体没有任何生理辅助功能，反而是具有神经毒性的重金属元素。在金属活动顺序里，铅的活性远比钙、铁、锌的活性要高，当他们进入人体后互相抗争，过量的前在人体内会竞争性一直钙、铁、锌的吸收。铅堵塞钙通道，占据锌的作用位点，把钙、铁、锌等离子置换出去。进而影响钙、铁、锌的分布；导致孩子出现一些影响生长发育的症状；因此，补钙、补铁、补锌时必须先排铅，否则一切努力都等于零，对孩子的成长毫无帮助。
一、铅中毒的症状：
铅中毒会影响孩子神经系统的表现，比如孩子注意力不太集中，智力有下降的表现；有的时候在情绪方面，脾气特别大，有攻击的行为，喜欢咬人，这些都可能是铅中毒的表现。
还有消化系统的一些表现，比如不规律的腹痛，总是食欲不振，腹胀、恶心、厌食、偏食等。但是，并不是一看到这些症状，就可以判定属于铅中毒，同时需要结合临床数据来综合判断；
二、铅中毒的危害
“铅中毒”对孩子的危害主要是影响大脑发育，损伤神经系统的许多功能，而且这种损伤还具有不可逆转性。铅中毒是一个慢性发展的过程，初期可能没什么症状，但随着前度在体内逐渐积累，慢慢会危害到体格生及职能发育。而且，铅一旦被人体吸收就不容易排除体外。如果孩子出现学习困难、多动症状、注意力不集中、成绩突然下降，那么很有可能就是铅中毒惹的祸。还有些孩子整天坐不住，老是想踢东西，根本管不住自己，也可能是铅中毒的前兆；还会影响消化系统的，比如消化不良，食欲差，恶心，会有不规律的肚子疼等；在血液系统，则可能导致贫血等。
三、儿童如何预防铅中毒：
造成孩子铅中毒的原因有很多，例如含铅废气对环境的污染、铅作业工人对家庭环境的污染、学习用品及玩具的污染，住房采用含铅量较高的涂料、常食含铅食物、儿童饮用罐装饮料的频率高以及父母大量吸烟等。
1、勤洗手，让孩子保持勤洗手的好习惯，尤其是在玩完玩具后和饭前洗手，可减少铅尘从手入口，一次洗手可以消除约90%附着在手上的铅。
2、经常清洗玩具，购买符合检测标准的玩具；有些孩子喜欢咬铅笔头儿，铅笔、蜡笔、油画棒等文具用品的一般都含铅量超标，接触过多容易导致铅中毒；有些木质玩具表面的油漆层中也含有铅，选购时要注意；还是要勤洗手、勤剪指甲、勤换洗衣服、勤清洗玩具；
3、注意饮食，很多爆米花等膨化食品、老式皮蛋、罐装饮料等会含铅超标；避免用彩色图案和劣质的餐具；
4、让孩子远离公路，多到有花草树木的地方玩耍，避免吸入过多的汽车尾气；装修尽可能使用无铅涂料；家长尽可能少在或者不在孩子面前吸烟；
5、经常食用含钙丰富的乳制品、豆制品以及蔬菜水果、肉类内脏等，避免食用过分油腻的食品。
除此以外，父母还要注意带孩子定期检查，争取早发现，早治疗“铅中毒”，注意观察可疑的临床症状，及时治疗，将其危害降低到最低程度。
四、排铅食物大盘点
孩子“铅中毒”问题让很多父母倍感焦虑，不少父母选择排铅药帮助孩子排铅，但实际上，并不是所有的“铅中毒”都必须用药物排铅。如果能够改变不良的生活习惯或饮食习惯也可以辅助排铅。例如，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。
可以帮助排铅的食物主要有以下几类：
1、富含蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋、禽畜肉（瘦肉）、豆制品等；
2、含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：奶类、豆类及其制品、各种绿叶蔬菜、芝麻酱、花生酱、虾皮等；
3、含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致 贫血（因为铁缺乏会增加铅的吸收）。含铁丰富的食物有：动物肝脏（鸡肝、猪肝、鸡心）、动物全血（猪血、鸭血）、牛肉、羊肉等。同时维生素C也能促进铁的吸收；
4、富含维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜和水果；比如西兰花、彩椒、猕猴桃、柑橘类等；
五、排铅产品是否有效？
关键是控制摄入铅的途径！
市场上的很多排铅产品，包括食品、药品，多多少少还是有一定作用的，但不能完全依靠这个产品，因为首先要去除铅污染源，控制摄入铅的途径。先把摄入的铅减低，然后增加排铅能力，这是最理想的。“那些排铅产品，顾名思义，主要是为了辅助儿童增加排铅。”关键是不要再摄入，“如果你一边吃着药，一边还在啃手指甲或者含铅的东西，也就意味着还在摄入铅，那么药物能起多大作用，就很难说了。”
需要提醒的是，如果孩子体内含铅量很高，到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，而应在医生的指导下服用排铅药物进行治疗。
因此，给孩子均衡饮食，提高抵抗力，同时避免或减少铅的摄入途径，才是根本！
注：文中部分内容参考《父母是孩子最好的营养师》一书；图片来自网络搜索；
有助于排铅的食谱推荐（查看历史消息可查看更多）：
1、儿童补铁餐：快手小炒牛肉
2、助孩子长高一臂之力的下饭菜：菠萝古老肉
3、促生长、保护宝贝呼吸道的冬日暖汤：豆腐鲜虾杂蔬汤
4、好喝的奶香紫薯米糊，含神奇花青素，具有抗癌、抗过敏等功效，大自然的美好馈赠
5、儿童增强免疫力食谱：西兰花口蘑炒鸡蛋
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微信订阅号：儿童营养师闫玲玲（分享接地气的原创儿童食谱）；
我是苗妈，女儿苗苗5岁了，是一名全职妈妈，也是一名儿童营养师！
做一名接地气的健康科普者是我的初衷；专注儿童营养、产后瘦身的食谱搭配研究与开发
愿每位宝贝健康快乐的成长，宝妈们更加自信美丽！
