大家好，我是热爱生活热爱美食的小鹅。每天分享一道家常美食，希望可以在这里结交更多热爱美食的朋友，一起学习，相互进步。今天分享一道迷你小花卷，只需一次发酵，简单快速又好吃的，特别受小朋友的喜欢，下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】160g纯牛奶，3g酵母，3g盐，300g中筋面粉，小葱，火腿，香油

【具体做法】

1、160g纯牛奶，加入3g酵母，3g盐，搅拌溶解，倒入300g中筋面粉里，搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上盖松弛5分钟。趁这个时间，切一点葱花和火腿丁。

2、把面团擀成长方形面片，刷一层香油，撒一层火腿丁和葱花。

3、对折过来，用擀面杖擀一下，这样不容易掉落。