锅加水，大火把水烧开，水开加入一勺盐，少许又油，下入芸豆，焯水2分钟，焯烫时间不需要太长，焯好控水捞出，放在凉水中过晾。
起锅倒入食用油，油热下入芸豆，大火翻炒均匀，把芸豆水分炒干。
转小火继续煸炒，炒至5分钟，芸豆表皮微黄，继续小火翻炒，把芸豆炒至虎皮状。
再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，炒至芸豆入味。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-28 07:13:02作者：YD166手机阅读>>
锅加水，大火把水烧开，水开加入一勺盐，少许又油，下入芸豆，焯水2分钟，焯烫时间不需要太长，焯好控水捞出，放在凉水中过晾。
起锅倒入食用油，油热下入芸豆，大火翻炒均匀，把芸豆水分炒干。
转小火继续煸炒，炒至5分钟，芸豆表皮微黄，继续小火翻炒，把芸豆炒至虎皮状。
再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，炒至芸豆入味。
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