孩子的体格发育具有年龄阶段性。孩子的成长发育受遗传、睡眠、运动、营养等多方面因素的影响，其中营养是非常重要的后天因素，孩子的营养不良也比较直接地体现在身高、体重之上。

在生活中，父母可以定期给孩子做体检，如果发现孩子的身高、体重发育滞后，就要及时咨询医生，在医生的指导下调整孩子的饮食结构。

以下是0～10岁儿童的标准身高体重对照表，你的孩子达标了吗？

均衡营养，膳食结构合理是健康的前提儿童期是一个人体格和智力生长发育的关键时期，任何一种营养素的缺失或过剩都会影响儿童的生长发育，儿童出现营养问题的主要原因是不良的饮食习惯。人们需要从食物中摄取各种营养素，以促进生长发育。每一种食物中所含的营养素不尽相同，如果一个人只吃一两种或少数几种比较单调的食物，人体对多种营养素的需要就无法得到满足，长期下去对其身体发育和健康非常不利。

另外，人体是一个均衡的“小生态”，各种营养素是相互制约、相互依赖、相互影响的。如钙的消化吸收需要维生素D的参与，维生素D又需要和肠道里的脂肪微粒混合才能被吸收，而脂肪的消化吸收又必须有胆汁参与其中，要让肝脏分泌胆汁，又必须保证蛋白质的供给。由此可见，饮食习惯对儿童的健康成长有着重要的影响。为了使各种营养素能在人体中充分发挥作用，父母不仅要让孩子摄入足够多种类的营养素，还必须注意各种营养素的比例。

俗话说得好，“民以食为天”。饮食是人类生存、维护个体健康的基础。然而，“吃”又是一门科学，“会吃千顿香，不会吃一顿伤”。

具体来说，父母可以从以下几个方面观察，学会判断孩子营养是否均衡，及时调整膳食结构，让孩子健康成长。

1. 孩子生病的频率是否变高

有些妈妈很疑惑：孩子以前很少生病，某段时期突然开始频繁生病，两个月病了三次，也瘦了两斤，而生活环境、习惯等都没有大改变，怎么会这样呢？其实，孩子爱生病的一个很大原因是营养不良导致体质下降。父母可以带孩子去做一个微量元素检查，积极补充所缺乏的营养素，增强抵抗力。例如，孩子缺铁可能会导致经常感到头晕，眼前发黑；孩子缺锌可能会导致免疫力下降，容易感冒发烧，等等。

2.孩子是否存在便秘、口臭等现象

孩子营养不均衡，可能会导致肠道蠕动变慢，从而产生便秘的问题。便秘时间过长，就会引起口臭，早上起来的时候尤为明显。孩子年龄尚小，对自己的身体不够了解，无法明确地表达自己哪里不舒服时，父母可以通过关注孩子是否便秘、口臭等来判断孩子的身体健康状况。尤其是新生儿，他尚不能言语，父母可以通过他的大便情况来判断营养均衡情况。例如，当新生儿的大便有硬结块，恶臭如臭鸡蛋味时，父母要考虑是否是母乳中蛋白质过多引起宝宝蛋白质消化不良，此时妈妈应该注意限制鸡蛋、瘦肉、豆制品、奶类等蛋白质含量高的食物的摄入量。

3.孩子的反应是否变得迟钝

0～3岁是孩子脑部发育相对较快的时期，脑力发育需要丰富的营养物质来供给能量，特别是需要大量蛋白质。当孩子进行脑力活动时，需要蛋白质来提供能量，以此来维持大脑的各种运动状态。如果缺乏蛋白质，孩子脑细胞的数量和质量就会降低，大脑结构将会受损，从而导致反应迟钝。但是，蛋白质并不能独立存在并发挥作用，在很大程度上它受到热能摄入量的影响。因此，父母在孩子的营养物质摄取上要注意合理搭配。

4.孩子是否脾气暴躁、易怒

6岁的万万最近有点反常，平时斯斯文文、很有礼貌，突然变得爱发脾气、易烦躁。在家里，他常为一点小事冲爸爸妈妈发脾气，整天一副忧心忡忡的样子。在幼儿园里，老师也反映说他经常为一些鸡毛蒜皮的事而骂其他小朋友，甚至动手打人。刚开始，爸爸妈妈认为万万只是碰到了一些烦心事，过段时间就好了。可是，一晃三个多月过去了，他的脾气还是很暴躁，胃口也变得不好了，体重下降了。妈妈急忙带他去医院，经过仔细询问检查，排除其他疾病之后，医生说万万的这种状况可能是B族维生素摄入不足导致的情绪易暴躁。在人体中，B族维生素具有调节情绪的作用。如果孩子缺乏B族维生素，可能就会变得脾气暴躁、易怒。

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节选自儿童健康管理全书