由此可见,“儿童食品”真的不一定更适合孩子。
3岁以上的儿童食品和成人的食品没有差别,我国还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准,国际上也没有一个统一的标准。
国内没有儿童食品这样的定义,所以“儿童食品”更多的是一种概念的宣传。
那给孩子选择食品,怎么防止“踩坑”?
给孩子选购食品要注意什么?
01 认真阅读配料表
爸爸妈妈们在挑选儿童食品的时候,不要单纯地看包装,要仔细地看配料表,配料表中的内容才是我们真正要买的东西。
按照规定,配料表中的成分排列越靠前,在食物中含量就越高。
(*某品牌食品配料表)
比如我们上面说的儿童牛奶,如果配料表中只有一种成分“生牛乳”,它就是牛奶;如果配料表中是“水、生牛乳、糖类”,它的真实身份则是“牛奶饮品”,比牛奶要差很多倍,根本不是健康的儿童食品。
选购儿童食品的时候,要尽量选择前几位是天然原料的,比如牛奶、鸡蛋、水果、水等,而不是添加剂排在前面的加工食品。
02 查看营养成分表
根据《预包装食品营养标签通则》,营养成分表主要包括五个项目和两个数值。
五个项目:4大核心营养素和能量——蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 能量 两个数值:5个项目每100克/每袋的含量 营养素参考百分比(NRV)
(*某食品营养成分表)
我们应优先选择蛋白质含量高、低能量、低脂肪、低钠含量的食品。钠的含量越低越好,建议每100克食物中不超过300毫克。
尽量选择数值低的碳水化合物,现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量,都统一包含在碳水化合物中了。
03 识别几种食品添加剂
如果配料中含有食品添加剂如:防腐剂、香精、甜味剂、色素等,家长们也要注意,特别是下面这几种:
人工香精:香兰素、乙基麦芽酚等;
人工色素:日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝等;
化学防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钠、丙酸钙、脱氢乙酸等。
看见含有这些添加剂的食品,能扔多远就扔多远,尽量选择添加剂种类少的食品。
所以,家长们没必要特意给孩子买儿童食品,噱头远大于价值,只要从小注意培养孩子良好的饮食习惯,平时吃的食物足够新鲜、种类足够丰富就能给孩子提供充足的营养,没必要费钱费时又费力!
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本文来自微信公众号新妈妈图鉴(ID:newmomstyle )
本文审稿顾问:首都医科大学附属北京儿童医院儿保科主任医师张峰。
文章仅作科普,不能代替专业医师的诊断和治疗。
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