鱼肝油，爱孩子还是害孩子？

鱼肝油，大家应该都听说过，视力的保护神，夜盲症，佝偻病的克星。现在很多妈妈在孩子刚出生那会而都会给孩子补充鱼肝油。

鱼肝油是从鳕鱼、鲨鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是稀薄的黄色或深黄色的油状液体，有腥味，其主要成分为维生素A和D，为维生素补充剂。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。

夜盲症、角膜软化症、眼干燥症、佝偻病及软骨病等情况可以选择服用鱼肝油来补充体内缺失的维生素A和维生素D。

服用鱼肝油的人群有两种情况，一种是治疗佝偻病和其他缺钙性疾病，另外一种是想通过适当食用鱼肝油，加强钙的吸收，起到预防佝偻病的作用。前者的目的是治疗，服用量相对较大；后者目的是预防，剂量相对小一些。需要注意的是，佝偻病的判断要由医生进行。从预防角度而言，一般来说，经常晒太阳的人是不缺钙的，没必要盲目服用鱼肝油。

新生儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。因此，鱼肝油也成了新妈妈的最好选择。但是，专家却说孩子补充鱼肝油虽然是不能少的，但是也不宜过量，否则就会造成宝宝鱼肝油中毒。市面上的商家为了利益夸大鱼肝油的功效，甚至为了让顾客再次购买，不顾后果地让消费者加大剂量，这种不合理宣传的存在，以及大众对医疗知识的欠缺，导致由超量服用鱼肝油而引起维生素A、D中毒事件的比例日益增加。

国内外标准：都是400单位/天！

《中国居民膳食指南》建议，正常母乳喂养婴儿应每日喂以维生素D400IU~800IU（注：IU为维生素计量单位），早产儿则要加至每日600IU到800IU。而对于人工喂养的婴儿，应首选使用适合0月龄~6月龄婴儿的婴儿配方奶粉，因为国家婴幼儿奶粉标准规定这种奶粉中每百克应添加200IU~400IU的维生素D。

因此，鱼肝油的服用一定要在专业医师的指导下，由医生根据个体的情况决定服用剂量，而不是越多越好，小心中毒！

盲目滥服和长期过量服用鱼肝油都有害健康，会引起中毒反应。急性中毒可表现为颅内压增高，头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不振、前囟隆起等症状。慢性中毒则表现为食欲不振、发烧、腹泻、口角糜烂、头发脱落、皮肤瘙痒、贫血、多尿等。

孩子出现鱼肝油中毒应该怎么做？

如果你的宝宝一旦出现以上情况，应马上停服，以免维生素A继续吸收。若为急性中毒，需停药两天，并及时到医院输液及对症处理，此时病症会慢慢消失；但如果是慢性中毒，停药12周后，头痛、呕吐等症状可消失，但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须再停药6个月左右，否则会复发。

鱼肝油的选购妙招

1.剂型

维生素A、D都是脂溶性维生素，因此软胶囊（或滴剂）和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂，可减弱其腥味和油腻感，口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确，适合婴幼儿，同时要注意，不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。

2.颜色

鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等，这主要与其类型和添加成分有关，与质量无关。判断鱼肝油的质量有一个基本原则，即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。

3.腥味

目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊，它不但可以掩盖腥味，还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点，但胶囊在胃里需要溶解和释放，因此适合胃肠功能较好的成年人。

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