1983年，是春晚成立的第一个年头，那时舞台上的节目大多数都以歌舞为主，语言类节目十分稀少。

在那个年代，刚好就流行“改革风”，所以春晚也随着时代开启了这一风向标。

次年，就诞生了有史以来第一个标志性小品节目《吃面条》，观众也随之认识到了“小品演员”这个工种。

可以说，由陈佩斯和朱时茂主演的《吃面条》开创了春晚小品先河，堪称一绝。

整个剧本的情节非常简单，大致就是描述一位龙套演员为了追求梦想，被导演要求吃了多次面条的故事。

小品里，陈佩斯被要求一直吃面，一开始他还是兴致勃勃地大口吃，以为自己表现好了就能得到赏识，因此赏识。

但，一直吃面的他发现在狼吞虎咽时还要不停说词儿，吃的动作也不能停，以至于吃到最后他实在受不了了。

只能停下吃面动作，放弃成名的想法，对导演说实在不行了，回去干老本行。

这也有点影射那时的“改革风”不一定适合每个人，所以剧本里的台词“导演，我现在，我现在不大想出名儿了”，也成了当时的经典对白之一。

然而，这个被誉为“里程碑”的小品，在当时却是历经波折才被搬上荧幕。

因为两位主演的临场反应能力太绝了，以至于彩排的时候，在场的人都笑成了“人仰马翻”的地步。

有意思的是，有个厨师因为觉得过于搞笑，直接把扣子给笑崩开了。

那个时候大家的思想环境还没有特别开放，所以有领导认为这种小品让人笑成这样，难登大雅之堂，差一点就把这节目给毙了。

直到春晚开播半小时之前，《吃面条》能不能定下来仍是未知数。最后还是导演黄一鹤力排众议，坚持让此小品登上舞台，这才有了春晚史上第一个小品。

在这之后，每年春晚就渐渐形成了自己的固有模式，小品也成了固定的语言节目之一。

1986年，朱时茂和陈佩斯二次搭档，创作出了新的春晚小品《羊肉串》。