相反他第一部导演的电影《蝶变》看过的人却不多，这部武侠片在当时看来绝对是一朵奇葩，因为它颠覆了传统的武侠片，主角竟然不是侠客，而是一个书生。
《蝶变》以武侠为主题，引入悬疑惊悚的元素，同时承载了小至对电影界，大至对家国历史的隐寓，片中唯一不会武功的方红叶，可以看作是徐克自己的化身，在第一个镜头里从历史中走来。与此同时他还加入了悬疑、惊悚等元素，用蝴蝶和配乐渲染气氛，向我们讲述了一个弱肉强食的武林。
《万人斩》讲述清朝光绪年间，守卫森严的大内金库，竟遭悍匪劫去黄金二百万两；外号“万人斩”的总捕头冷天鹰（陈观泰 饰）受命於十天内，缉捕匪首方逢甲（谷峰饰）归案。
方逢甲部署大批匪徒乔装村民，向冷天鹰施以突击，冷在猝不及防下终告受伤……
桂治洪被誉为禽兽导演始祖，“香港影坛最怪力乱神”的导演《万人斩》是他唯一一部武侠片，陈观泰和谷峰联合主演，整体来说这是一部风格诡异、极具人文关怀的武侠片。
桂治洪让万人斩冷大爷死掉了，最后只剩下盲女，其实这也是有喻义的，眼睛看不到说明是局外人。本片场景设计比较考究、动作设计虽然不够精妙，不过也足以吊打现在的影片，不管怎么说，这是一部被低估的影片。
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