白兰地

白兰地是以水果为原料，一般用葡萄做原料，也有用樱桃、苹果等水果的，通过发酵蒸馏的烈性酒。以葡萄为原料就直接叫白兰地，以其他水果为原料就以该水果命名，比如说苹果白兰地，樱桃白兰地等。

白兰地一般是38度-43度，虽然属于烈性酒，但是经过多年陈酿以后，会比较柔和，再加上金黄的琥珀色，淡淡的橡木味，喝的时候，口感和咱们的白酒是完全不同的体验。

在白兰地的喝法中，白兰地加可乐是一种许多女士喜欢的喝法。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐。

江小白属于清香型高粱酒，采用红皮高粱酿造的纯粮酒，在传承传统高粱酒的酿造工艺基础上改良革新，研制出了“单纯酿造法”， 减少酒体辛辣味道并提香去杂，形成了“纯粹、甜净、顺口”的清淡风格。

在工艺和原料上保证了香味清淡、口感单纯，入口更顺、减少辣感、剌激感和苦味，低醉酒度、不易醉、不口干、饮后无负担。

而江小白的喝法最常见的就是搭配雪碧，在酒杯里先倒入三分之一江小白，再倒满雪碧；当两者混一起，杯子里气泡上冲，喝起来既有酒的刺激又有雪碧的甘甜，也可用来搭配果汁、饮品调制混饮。

对这三款酒的原料口感和酿造工艺有了一定的了解，相信大家心里也有自己的选择，快去买好自己喜欢的水果和饮品搭配上酒，制作一杯属于自己的夏日混饮吧。

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