当然，戏中感情坎坷的王亚茹是个不讨喜的角色，曾被导演形容为“心理变态”，确定由黄梅莹出演后，导演并没有把全部剧本给她，只给她了“美好”的戏份，待黄梅莹发现王亚茹这个角色非常“变态”之后，早已“生米煮成了熟饭”。但正因为此，也才说明黄梅莹演技了得。

在2012年《山楂树之恋》中，黄梅莹出演了静秋的母亲，也给观众留下了深刻印象。

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黄梅莹并非科班出身。她出生于1950年7月7日，上海人。爷爷建国前是资本家，解放后公私合营，但书香门第、家境优越，小时候的黄梅莹骨子里就有一种与生俱来的高雅气质。小的时候，她能唱能跳，喜欢表演。小学二年级时被一名少年宫舞蹈队的老师发现，吸收她为舞蹈队的队员。中学毕业后，参加了总政文工团招收演员的考试，考进了文工团。

然而，那场大运动很快来临，由于家族的原因，黄梅莹的父母收到冲击，她本人也被牵连。转机是1977年27岁那一年，她第一次登上大银幕，出演电影《千山万水》中的红军女战士李凤莲。

由于气质好，演技好，1979年黄梅莹被调入八一电影制片厂，成了一名真正意义上的电影演员。之后，她参演了《瞬间》《路漫漫》《风雨下钟山》《秋瑾》《巍巍昆仑》等电影和《喜上眉梢》《雪城》《马本斋传奇》《人生在世》《红地毯》等电视剧，但却影响力平平，灰心失望的黄梅莹甚至有了改行做幕后的打算。