秋来祭月的习惯也延续至今，在古代，“秋分”这天要祭祀月亮神，祈求她保佑来年风调雨顺。

现在，祭祀的活动逐渐在民间演化为赏月、颂月，但依旧寄托着人们渴望美好生活的愿景。

“秋分”前后，便是“中秋节”。“月是中秋明”，中国人都知道，八月十五的月亮最明最圆。

吃月饼，是中秋节必备的节目。月饼的来历，最早可追溯到南宋，那时的月饼还只是一种小小的点心，到了明代，中秋节吃月饼的习俗几乎传遍全国。

直到今天，中秋节吃月饼是中国人的约定俗成。凉爽的秋日，因为有了月饼，而多了几分酥香甜腻。

除了月饼的甜，还有一种甜味占据了秋天。

在每个人的脑海中，一定会有这么一个时刻：走在路上，突然闻到风中裹挟着桂花的香气，从这一刻起，人们就知道，秋天来了。

丹桂飘香，这个词语是秋天的专属。“秋分”时节，桂花簇拥着成团绽放。桂花的香味十分特殊，它既有花蜜的甜，但却显得清新空灵。

天气的凉爽，中和了桂花的甜蜜，最终形成了这股清幽的香。鼻子连着口和心，人们迫不及待地想把桂花的香味送入口中。

桂花糕也是秋天的专属，但接收这份“礼物”，需要人们对节气有着最快的反应速度。

“秋分”给许多地区带来降水和大风，人们要赶在桂花凋落之前完成采摘和晾晒，否则，桂花沾水，香气也会泯于雨中。

与时间赛跑，顺应节气，桂花糕才能顺利上桌。晾晒好的桂花与米粉混合，再放入屉子中蒸，米香与花香顺着热气弥漫到空中。

“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”

此刻，再美的诗句或许也无法描绘这种惬意。

嗅觉连着人们视觉、触觉和听觉，也制造着一种专属的回忆。这些记忆，见证着人们的文化参与，也影响着华夏民族代代延续的传统习俗。

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节气中的声音

为了配合人们的劳作和万物生长，节气发出了不同的音律。