一辈子也不能忘记的老友，说好要做一辈子的好朋友，深厚的友情却抵挡不了疾病的伤害，那些缺失的记忆也许是他们最想珍惜的时光，明明不能忘却还是忘记了，这也是最让观众心酸的一幕。

此外，来餐厅就餐的一对夫妻王叔和左姨，他们已经结婚33年了，之前还计划一起去旅行，却不想王叔退休后就患上了认知障碍。自王叔患有中度认知障碍以来，左姨一直悉心照顾王叔，节目镜头下的左姨耐心地教王叔如何使用勺子、吃条状食物等，王叔则送一块他认为是最好吃的食物给左姨，简单的细节透露双方满满的爱意。在之后的采访中王叔一句“要磨砺的”概括了两人爱情、婚姻保鲜的重要原因。

认定一个人就是一辈子，即便患病也要陪你到老的忠贞不渝的爱情观，启发年轻人珍惜身边人，重新审视自己的爱情观、婚姻观。

关于亲情，最让观众记忆犹新的便是店长黄渤回忆患有认知障碍的父亲，他在节目采访中讲到：“是不是我再调皮一些，爸爸就可以记得我”，这一幕让节目内外的观众感受到患者失忆的残酷，以及家人遗憾的无奈。作为明星家庭同样具有这样的疾病困扰，可见，认知障碍对患者及其家属的生活、情感产生的影响之深。

此外，来餐厅消费的一对母女身上同样体现了触动人心的亲情。由于母亲患有认知障碍，女儿害怕伤害到母亲的尊严，担心母亲的朋友从此疏远、议论母亲，便选择“装聋作哑”，不敢告诉母亲患病的真相，女儿内心的纠结、矛盾充分体现了患者家属对亲情的守护，直抵观众内心的柔软，唤起大众的情感共鸣。

《忘不了餐厅》中认知障碍老年患者对亲情、友情、爱情的守护，触动观众的内心深处，引起社会更大范围、更普遍的情感共识和责任意识。节目将五位认知障碍患者的闪光点一一剖析，比如小敏爷爷忠贞不渝的爱情观、婚姻观，大桥爷爷坚不可摧的时代信仰，蒲公英奶奶爱岗敬业的职业操守等，纠正了大众对认知障碍老年群体的固化认知，提升了认知障碍老年群体的社会好感度，协调了认知障碍患者、综艺节目、观众之间的关系，形一种良好的认知障碍话语环境，体现了《忘不了餐厅》注重社会功能的实现，是对该群体现实关怀的重要体现。

参考文献：

[1]张炜.公益性网络自制综艺传播营销策略的浅析——以《忘不了餐厅》为例[J].戏剧之家，2020.1:196-197.

[2]苏杭,陈亮.《忘不了餐厅》：观察类慢综艺的开拓路径[J].上海广播电视研究,2019.4:82-88.