主料 3种

南瓜

300g

玉米

100g

豆腐

100g

辅料 2种

枸杞子适量

香菜适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

南瓜洗净，削皮，切成小块

步骤2

放入煮开的水中

步骤3

煮10分钟左右已经软身

步骤4

用压薯器压烂

步骤5

全部压好，成蓉状

步骤6

其它材料全部洗净、切好、泡好

步骤7

压好的南瓜水煮开，加入玉米粒煮5分钟

步骤8

再加入切好的豆腐

步骤9

加入泡洗干净的枸杞，煮5分钟左右，加入盐调味，最后加一点水淀粉勾一个薄薄的芡，装盘即成

小贴士

压南瓜，没有压薯器可用料理棒完成，如果两样都没有，就将煮软的南瓜盛出，用汤勺压烂后再放回锅里煮。

用料

南瓜泥 50克

玉米粒 25克

南豆腐 20克

做法步骤

1、南瓜泥 50克 玉米粒 25克 南豆腐 20克 淀粉 3克 烹制方法：煮 参考月龄：12M+ 操作时间：5分钟

2、豆腐切块，9个月以下可以碾成豆腐泥。 tips：对豆腥味敏感宝宝，需要将豆腐焯水1分钟。柚妈从小吃豆腐不焯水，吃的很习惯，小柚子吃豆腐也不焯水。有段时间我开始给豆腐焯水再烹调，吃了几次后，有次没焯水，柚妈能吃出来豆腥味，小柚子完全不受影响。再以后，不折腾了，都不焯水了。

3、锅中加少许水，南瓜泥放入、玉米粒放入煮开。 tips：没有现成南瓜泥，先蒸熟再打泥，这道汤不是用南瓜块，要南瓜泥融入到汤羹里，味道才赞！

4、 煮2分钟，加入南豆腐块，再煮3分钟，倒入淀粉水，搅匀出锅。

5、不需要调味，羹汤里有南瓜玉米香，甜甜的。早餐喝它热乎乎，中午喝它很清爽，晚餐喝它没负担，简直是居家必备的一款汤羹啊！