主料：香肠2根、青椒

辅料：色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）牛肉酱1勺

做法：

1.将香肠切片，青椒洗净切片

2.姜蒜切小片

3.热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香

4.倒入青椒炒至半熟

5. 倒入香肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可

用料

香肠

 1根洋葱 半个黑木耳 适量有机花菜 100克辣椒（绿色） 2个

香肠小炒的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，香肠切片下油锅炒。

步骤 2

木耳泡发，用水煮一煮。花菜焯下水。辣椒切丝。

步骤 3

把上面三样放到锅里一块炒，加生抽焖5分钟起锅