食材用料

口蘑 一把，虾仁 10个，粉丝 一把，盐 适量，耗油 一勺

口蘑虾仁粉丝汤的做法步骤：

步骤 1

准备食材，口蘑菇洗净切片，虾仁洗净备用

步骤 2

锅里加适量水、放入口蘑大火煮开

步骤 3

加入虾仁继续煮

步骤 4

煮开后加适量盐、一勺蚝油搅拌均匀，加入粉丝

步骤 5

煮到粉丝熟透、三到五分钟出锅即可。

     食材：口蘑干350克，虾仁100克

       调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克

       做法

       1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

       2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤加虾仁，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用。