丰子恺手指中指像日本人。
因为丰子恺曾经在日本生活工作多年，深受日本文化的影响。
在日本，手指中指竖起来是表示不满或不同意的手势，而丰子恺却将这个手势视为礼貌和尊敬的表现方式，并在他的画作中常常出现中指竖起的形象。
可以说，丰子恺手指中指的形象是他对日本文化的一个体现和融合。
此外，丰子恺还曾经在书信中回答过这个问题，证实了他是将中指竖起作为礼貌的表现方式，并且认为这种手势可以展现出人们之间和谐、尊重和良好关系的氛围。
因此，丰子恺手指中指的形象虽然与日本人习惯的理解不同，但也显示了他对文化多元性的理解和尊重。

丰子恺手指中指像袁崇焕因为丰子恺曾经在自己的著作中写道：“手指，除拇指外，其他四指特征均受遗传，如中指弯曲，便与曾祖袁崇焕无异。
”袁崇焕是明朝时期的一个著名军事将领，他的中指弯曲也成为了他的个人标志之一。
丰子恺不仅是一位著名的漫画家和书法家，他还是一位知名的学者、教育家和文化领袖。
他的作品和思想对中国现代文化的发展产生了重要的影响。
他的手指中指像袁崇焕一事，也是他个人形象的一个重要元素。