1.热水解冻方法：首先需要将排骨裹上保鲜袋，然后将保鲜袋打结，准备好按盆的热水将包裹好的排骨放入到热水当中，大概2-3分钟的时间热水就会变凉，需要更换热水，直到排骨完全解冻，用保鲜袋包裹住排骨是预防排骨沾到水，假如排骨在解冻前沾到水，可能会影响排骨的口感。

2.微波炉解冻方法：可以使用一个容器把排骨盛在里面，直接放入微波炉中，一般微波炉上都有解冻功能键，关闭好微波炉上的门，然后按一下解冻功能键，大概10分钟左右的时间就能把排骨解冻。