最近逛超市,发现有个超市把香梨的标识都弄错了,不过这个价格挺实在的,3.99元每斤。
其实,好多人都不知道红香酥梨和大名鼎鼎的库尔勒香梨到底啥关系,经常搞混。
库尔勒香梨,从名字就能看出来,“库尔勒”是新疆的一个地方,库尔勒香梨自然是新疆的特产,也是中国国家地理标志产品。库尔勒香梨
库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为"梨中珍品"、"果中王子"。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为"梨城"。
大家看过红香酥的图片后,就会发现这区别不大嘛
红香酥梨
其实啊,两种梨的关系还是很紧密的
红香酥梨是中国农科院郑州果树所以库尔勒香梨为母本,鹅梨为父本杂交选育而成。也就是说,红香酥梨的母亲是库尔勒香梨,这母子关系就很亲密了吧。
红香酥梨的果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多、味甘甜、香味浓,品质极上。和库尔勒香梨有类似的特征。
不过大家都知道新疆是个好地方,好山好水好气候,温差大,水果糖分积累更好,所以无论是梨、葡萄、哈密瓜等都是独一无二的好吃。