桃秋,不是秋天 ,是桃大面积成熟的时间。像麦秋,不是秋天,而是夏收,收麦子。
现在,当地桃的品种很多,成熟期一般从六月中旬或更早一点就开始了,八月初左右结束。
市场上常年都有卖桃的,早桃多产于南方或大棚种植。晚桃多产于北边,有些是产于北方的山区。最晚的,上冻了还有冬桃收获。冬桃口感不太好。
农村的家,有前后中院,并且院大。早年有一些果树,其中有几棵桃树。有自己长出来大、小毛桃树和嫁接的香白桃。
大毛桃个很大,叫毛桃,其实毛不太多,口感挺好,口味挺正,比久宝要逊色,肉厚不离核。
小毛桃,熟了味道纯正,口甜,离核。但毛多、个小、肉薄。生长适应性极强,有土就长。
香白桃,顾名思义,成熟时青白色,桃嘴是粉红的。品相好,个头大,口感不错,甜,味道不如久宝。
家里果树只为看样,结的果子不是商品,成熟时,家里、亲戚、邻里、村民按需去摘。摘净为止。
久保桃,是八零年朋友送了两提才知道的。
朋友告诉,是亲戚管果园,那时果园都是国营或生产队的。他吃后觉得很好吃,就送来了。百十里地,骑着自行车过来,真是辛苦了。
尝了,感觉真好。以后几年7月末都能吃到久宝桃。我也去了果园采了久宝树枝条,在家里嫁接了三棵树,两颗芽嫁接,一颗劈结。长的很好。
熟的久宝桃,个头大,色泽青紫,皮厚离核。摘下来摸着挺硬,轻轻一捏皮里桃肉就成汁,开一个小口可吸食,可用吸管吸饮。洗净直接口咬,要注意桃汁溅出。
久保桃味道鲜美,又怎一个鲜美了得。
日月穿梭,很多事已成为过去,但七月末吃几个鲜美的久保桃的情结没变。只是过去是人家送,现在自己开车去摘。摘来不忘给老姐姐送去品尝。
挺好的,运动健身,散眼养目,开心快乐。同时兼顾亲情。