温馨小贴士：

有了这个方法就不怕奶油奶酪在冷藏室放坏了啊 ，可以安心放在冷冻室里啦！

再重申一遍，电动打蛋器真的十分重要 我有一回没有用 ，做出来的芝士蛋糕就会有颗粒感。

还有一定要把奶酪打顺滑了没有颗粒状再加入液体比如牛奶之类的。

冻硬的奶酪刚从冰箱里拿出来不好切 ， 可以先在冷藏室或者室温中等软一点 ， 再截取需要的量 ， 这时候就很好切拉。

隔水加热切忌温度太高，温度太高易油水分离。

今天的“烘焙奶油”就到这里了，想要了解更多的烘焙食材和食品种类，关注我，让大家的生活更加多姿多味，你的点赞、分享、收藏是对我最大的支持，欢迎留下你的评论，我们明天见。