所有准备工作做好之后,就到晚上6点了,前来逛夜市街的顾客逐渐开始增多,陈雪莉一天的忙碌工作正式开始了。
烤兔腿价格15元一个,可以选择辣味和不辣的两种口味,这个小县城的人们平时很少吃兔肉,看见烤兔腿都会感到比较新奇,如今正是放暑假期间,不少小朋友们看到后嚷嚷着要吃。
对于这种没有尝试过的美食,家长们也很乐意让小朋友们进行尝试,将腌制好的烤兔腿放在烧烤架上,兔腿出油脂后,用小刀进行翻面,然后撒入孜然粉,烧烤粉翻面进行烧烤。
最后撒入辣椒粉,芝麻,葱花一个烤兔腿就做好了,烧烤时间不宜过长,否则兔肉就变柴了,口感便会大打折扣。
由于陈雪莉只有一个人,人手不足,一次性只能烤8个左右,再多就容易烧糊了。
烤好的兔腿,外焦里嫩,肉质鲜美,让人垂涎欲滴。
由于口味好,再加上陈雪莉出众的高颜值,很快便在这条夜市街上走红了,甚至吸引不少美食博主专程过来拍摄陈雪莉制作兔腿的过程,在网络上也逐渐走红了。
如今每次出摊陈雪莉都被众人围观,一个晚上下来这个小小的摊位可以卖出200多个兔腿,日入3000左右。
虽然夜市摆摊很辛苦,不像其他同学坐着办公室吹着空调那么悠闲,但是获得的收入却是其他同学的数倍之余,一天的收入抵同学一个月的薪资。
付出越多,收获也越多。
走红后的陈雪莉打算叫自己父母过来帮忙,生意太好了,一个人实在是忙不过来。
在如今信息化的时代里,美女 美食已经成为了餐饮业走红的必要条件。
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