买油烟机,很多人都会首先考虑油烟机的款式:选顶吸,还是选侧吸呢?两款油烟机,在使用起来都有弊端:
顶吸式油烟机,它的面板深度比较大。身高超过170cm的人,使用起来就会容易撞到脑门。身高超过180cm,整个面板就会挡在你的鼻子底下,让你看不到下面的锅。
侧吸式油烟机,它的面板高度比较大。导致燃气灶到油烟机之间的距离很短,像多层蒸锅这样高一点的锅具,可能根本塞不进去。
当然大家最关心的,还是油烟机的排烟效果。顶吸式油烟机和侧吸式油烟机相比,排烟效果相差并不大。
换句话说:都不够好,特别是对于中餐这种高油烟烹饪来说!相比于这两种传统款式,近两年市面上出现了另外两种新款,排烟效果要比这两者都好。
下吸式油烟机你可能没听过这个名字,但它的另一个名字可以说是“众所周知”:集成灶!
集成灶的油烟机,就是下吸式。也许我该说得更严谨一点:是侧吸下排式。
它的吸烟口和侧吸式油烟机一样,都在锅的侧面。不同的是,集成灶的油烟机距离燃气灶更近,可以更有效地防止油烟扩散。