可视化的秘密源于锅盖顶部有大面积的钢化玻璃,做工相当精致。锅盖的把手是质感细腻的玫瑰金色,很吸引人。
锅盖边缘留有气孔,透过玻璃可以清晰的看到蒸笼或者锅内的情况。
以下就是个人的单身厨艺分享。
首先来个红烧猪蹄。
市场买来的去毛猪蹄洗净焯水,炒糖色后给猪蹄块儿上色,倒入电压力锅中,加入八角、桂皮、葱姜、花椒、辣椒,齐活儿!
盖上保压锅盖,选择炖肉模式。这个七彩叮当电压力锅真的够快,炖肉默认保压时间是30分钟,可以转动旋钮在1~60分钟之间微调,在旋转调整时间的同时,显示屏会显示1~14分钟是“清香”、15~30分钟是“标准”、31~60分钟是“浓郁”。我第一次用,不知道这个锅的情况,就略略调整为31分钟,刚刚跨入“浓郁”的界限。