出锅前后对比一下，猪蹄软烂，瘦肉也没有柴，这卖相不比街上的金锅猪蹄差。

挑一块瘦肉出来亮个相，浸满了汤汁的肉块，放入口中可以清晰感受到筋膜的软糯和瘦肉纤维的弹嫩，层次分明让我欲罢不能。

几乎闭眼就能做的硬菜，我非常满意。七彩叮当电压力锅超快速度的，让这道大菜也变成了快手菜，真是非常适合我这种懒人。

硬菜已经做得，怎么少的了一碗白米饭？！

无需等待，简单冲洗内胆就干净了。顺势加入大米和适量清水，你猜米饭需要多久？默认的10分钟就够啦！流程走完，七彩叮当电压力锅都会自动进入保温模式。