【12月宝宝辅食：藜麦银耳南瓜粥】今天推荐的是藜麦银耳南瓜粥，藜麦的蛋白质含量与牛肉相当，胚芽米中更是保留了米粒的精华，而且利于人体吸收，用这二者熬粥，营养翻很多倍呢，里面搭配了清热润肺的银耳，还有清热养胃的南瓜，整碗粥有点儿南瓜的微甜，清爽水润的感觉，春天干燥季节，全家都可以喝的润燥粥哦！

食材Ingredients

南瓜60克

银耳5克

胚芽米20克

藜麦20克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、将南瓜去皮切片备用。

Tips：建议切成1厘米的小块，更适合1岁宝宝的咀嚼哦！

2、银耳用温水泡发，去除发黄的根蒂，切的碎碎的。

Tips：1岁宝宝已经萌牙6-8颗，但是咀嚼银耳仍然是有难度的，所以妈妈们一定要切的碎一些，更容易煮烂。

Tips：通常情况，银耳泡发需要2个小时左右，不过也会受到温度的影响，用温水会快一些哦！

3、向锅中加入500克清水，水开后，下胚芽米20克、藜麦20克，银耳5克，烧开后，中火煮15分钟，期间要注意搅拌均匀。

Tips:藜麦中含有皂苷，这种成分会导致藜麦口感发苦，所以，在烹饪前建议用清水浸泡，使口感更加好。