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吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌(吃鲈鱼的十大禁忌)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 15:02:53作者:YD166手机阅读>>

鱼是日常生活中非常常见的一种食物,他的营养价值非常高,那么吃鱼有哪些好处及禁忌呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌,吃鲈鱼的十大禁忌(1)

吃鱼的好处

1、吃鱼减少心脏病危险。

2、吃鱼降低胆固醇。

3、吃鱼降血脂胜过吃素。

4、妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、孩子经常吃鱼会变聪明。

6、吃鱼有助发育。

吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌,吃鲈鱼的十大禁忌(2)

7、鱼肉营养全面。 鱼含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素。鱼还提供丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。

8、鱼肉易于消化。

9、吃鱼延缓记忆衰退。每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

10、多吃鱼少抑郁。 吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。

11、吃鱼减少香烟危害。研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

12、吃鱼对眼睛有益。

吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌,吃鲈鱼的十大禁忌(3)

吃鱼的禁忌

1、痛风患者

鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌,吃鲈鱼的十大禁忌(4)

2、过敏体质者

特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。

3、出血性疾病患者

鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

吃鲈鱼的好处和坏处和禁忌,吃鲈鱼的十大禁忌(5)

4、服用某些药物的人

扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。

5、肝肾功能严重损害者

鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。

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