今天我们来学习一下如何制作:野苋根汤。苋根:是野苋的根,性味甘寒或辛微寒,归肝、大肠经,它具有清热解毒、散瘀止痛等功效。苋茎:是野苋的茎,可清热解毒、通利二便。此汤味道清甜,适合痢疾、泄泻、痔疮、牙痛、阴囊肿痛、跌打损伤、崩漏、带下等疾病的患者。
材料:
苋根(15-30g)、苋茎(15-30g)、生姜(3-4片)。
煮法:
上述材料洗净。在汤锅中,加入处理好的苋根、苋茎、生姜,与水同煮,大火煮沸,调至文火,共煮约1小时,汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。
功效:
清热解毒、散瘀止痛、通利二便等。
注意:
1、脾胃虚寒者不宜多食;
2、适合湿热瘀结者;
3、孕妇不宜;
4、汤虽味好,适量为佳。
以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。