2.铁元素是人体血红蛋白、肌红蛋白的原料。是人体内不可缺少的造血元素,我们可以适量地多吃一些蔬菜,那么含铁量比较高的蔬菜有哪些呢?
①紫菜:每100克含铁32毫克。
②菜心:每100克含铁13毫克。
③芹菜:每100克含铁8.5毫克。
④蕨菜:每100克含铁4.2毫克。
⑤苋菜:每100克含铁3.4毫克。
⑥云耳:每100克含铁3.2毫克。
⑦菠菜:每100克含铁2.9毫克。
⑧马蹄菜:每100克含铁2.4毫克。
⑨黄豆芽:每100克含铁1.8毫克。
⑩油菜:每100克含铁1.2毫克。
3.缺铁是造成宝宝贫血的最主要的原因,宝宝从母体中获得的铁,只能维持四个月,从四个月开始宝宝就要进行预防性补铁。六个月开始就要添加高铁食物。
①动物的肝脏:猪肝、鸡肝、鸭肝。
②红肉:瘦猪肉、牛肉、羊肉。
③鸡蛋和鹅蛋的蛋黄。