3、拌匀后倒入料理机中,不用加水,直接打成糊后倒入碗中,加20克白糖、3克酵母,少量多次地添加面粉,这样比较好掌控分量,我一共是加了250克面粉;
搅拌成细腻的面糊,面糊太稀了吃起来口感会发黏,太干了会比较粗糙,所以建议大家一边搅拌一边加面粉,程度像这样就可以了,盖上保鲜膜醒发至2倍大;
4、枸杞一小把,洗净后备用;
5、面糊醒好后一定要搅拌排气,排出里面的大气孔,避免蒸的时候塌陷;
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-25 14:28:21作者:YD166手机阅读>>
3、拌匀后倒入料理机中,不用加水,直接打成糊后倒入碗中,加20克白糖、3克酵母,少量多次地添加面粉,这样比较好掌控分量,我一共是加了250克面粉;
搅拌成细腻的面糊,面糊太稀了吃起来口感会发黏,太干了会比较粗糙,所以建议大家一边搅拌一边加面粉,程度像这样就可以了,盖上保鲜膜醒发至2倍大;
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