今年48岁的王大叔在体检时查出了患有高血压，而且血脂水平也比较高，医生建议他吃一些降压药以及降脂药进行治疗。
但是王大叔听说只要一吃上降压药，那么就需要终身服药，这个药一停的话血压就会升起来。因此，王大叔并没有听从医生的建议，拒绝服用降压药以及降脂药治疗。
而王大叔是一位中医爱好者，他始终相信中医里面一定有治疗高血压、高血脂的偏方，于是他就在网上查找有关的偏方。就在王大叔浏览网页的时候，看到了一篇《山楂不仅能降压降脂，还能抗癌！》的文章，对于里面说的内容，王大叔深信不疑，于是就去药店买了一大袋山楂，每天用山楂泡水喝。
山楂
就这样喝了大半个月，在一天晚饭后，王大叔突然感到头晕、头痛、心跳加速，同时还有站立不稳、耳鸣等不适症状。家人见状，赶紧将王大叔送去了医院，经过检查之后，发现血压高达160/97mmHg，这个数值比当初体检时还高。
王大叔觉得奇怪，不是说山楂可以降血压降血脂吗？我都服用大半个月了，血压不但没降还升高。医生表示，吃山楂降血压并不科学，还需要服用降压药治疗才行。
那么，山楂真的能能够降血压降血脂吗？如果是真的，山楂泡水好，还是干吃好？下面，左撇子就跟大家聊一聊山楂的相关知识。
一、山楂在中医里有哪些功效？山楂又叫山里红果、酸枣、映山红果，那红彤彤的冰糖葫芦就是用山楂制作而成的，而山楂在我们的印象之中，酸酸的，是一种可以消食，促进食物消化的食物。不过，在中医里，山楂的功效可不止这么简单，曾经有人因为长期拉肚子，吃药也治不好，却在一次不经意间吃了几个山楂，就将拉肚子的症状给改善了。
山楂干
那么，山楂到底有哪些功效呢？这个在《中国药典》里面有详细的记载：
归经——归脾、胃、肝经。
性味——酸、甘、微温。
功能主治——消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
因此，从上面的记载我们可以知道，山楂主要有两个功效，一是消食健胃，二是行气散瘀。
❶消食健胃：山楂对于平时生活中食肉太多而导致的消化不良或者食积引起的胃脘胀满，能够起到消食健胃，助消化下作用。这是因为药理研究发现，进食山楂后可以促进胃中消化酶的分泌，提到胃蛋白酶的活性，从而起到一个促进消化的作用。另外，山楂中还含有一些解酯酶，这对于富含脂肪的肉类食物，亦能起到一个很好的促进消化的作用。
因此，如果平时吃肉太多，特别是脂肪类的食物进食太多，比较难消化的话，特别是对于一些小孩、老人等脾胃比较虚弱的人，适当进食一些山楂，就可以起到一个消食健胃的作用。
❷行气散瘀：山楂具有酸与甘的药性，而酸入肝，甘入脾，对于气血不畅造成的心腹刺痛，腹痛，瘀血等，可以起到行结气，化瘀血的作用，因此，对于血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等都具有较好的疗效。
山楂
另外，山楂除了上面这两个功效之外 其实还有止泻的作用。这是因为山楂味酸，而酸能收敛，因此对肠道具有收敛的作用，这样就可以起到止泻的作用，对于久泻、泄泻痢疾等能够起到较好的效果。
二、山楂不仅能降压降脂，还能抗癌？网上说山楂不仅能降压降脂，还能抗癌，这是真的吗？根据现代药理研究发现，山楂里面含有的多种活性成分的确具有降压，扩张冠状动脉，降血脂，预防动脉粥样硬化，防癌、抗癌等作用。但是单单通过喝山楂水或者干吃山楂，不一定就能起到降压降脂以及抗癌的作用。
1、山楂具有降血压的作用？
科学家通过对动物进行实验研究，的确发现山楂提取物具有持久的降血压作用。他们通过对麻醉的兔子进行静脉注射山楂乙醇浸出物，最后发现能使兔子血压缓慢下降，而且可持续3h。
这是因为山楂中的三萜酸、黄酮类等成分，可以起到抗张冠状动脉的作用，可以增加冠脉血流量，从而达到降低血压的作用。而且他们还发现，不论是静注给药，还是腹腔注射、十二指肠给药，对兔子的血压均能起到不同程度的降压效应。
