众所周知，苹果的营养价值很高，曾有这么一句谚语:“一-天一苹果， 医生远离我” 也充分表明了这一点。 但无论是多么有营养的食物，都必须吃对方法，才能吃得 更健康。苹果也是一-样， 想要健康吃苹果，以下这5个细节你不可不知。快来-起了解一下吧~

1、每天可以吃多少苹果?

一般来说，人们一天吃1到2个中等的苹果就差不多了，分开时间段来吃比较好，而 且吃苹果的时候尽量快一 点，保护牙齿健康，苹果的酸性成分较重，以免腐蚀牙齿苹果还有清洁牙齿的作用。

2、苹果煮熟后营养价值会降低很多吗?

水果含有丰富的维生素C和B，这些维生素都怕热，而且溶解于水，所以建议直接生吃。而苹果不同，苹果中维生素C和B含量不高，苹果是富含钾、果胶和黄酮类物质这些营养素都不怕热，所以苹果熟吃营养不会受多大影响，因此，苹果生吃或是煮熟吃都是可以的。

3、苹果坏了一部分还可以吃吗?

坏了一部分的苹果分两种， -种是碰撞使苹果受伤的， 这种去掉坏的部分剩余部分是可以吃的;另种是苹果放置时间过长，由于细菌引起的部分坏掉，这种就不要吃了，因为没有坏的部分只是肉眼看不到的细菌而已。

4、早上空腹吃苹果好吗?

早上空腹吃苹果并没有坏处，对一个健康的人来说，在任何时候都可以吃苹果，因为苹果中的成分并不复杂，而且很容易消化。不过如果早上只吃苹果就不是很合理 了。因为苹果可提供的蛋白质、脂肪含量很低，不能满足我们身体在一个早上的需求量，可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。

5、苹果汁变褐色了还能喝吗?

苹果是容易氧化的水果，打好的苹果汁更容易被氧化，很多人觉得苹果汁氧化了就不能喝了，其实被氧化了的苹果汁只是苹果中的多酚类物质减少了，膳食纤维、矿物质都不会有多大的变化，就是颜色难看了，营养降低了一点，但是还是可以喝的。