中医认为,燥为秋之主气,秋季燥邪易侵袭人体,使人出现皮肤、毛发、口舌干燥,甚至干咳少痰、大便秘结状。润燥茶尤其适饮于秋季,对口干、舌燥、咳嗽者,有良好药用功效。
1、百合枇杷茶 百合30克,枇杷叶30克,冰糖适量。上述诸药切成片或研成粉末,置热水瓶中,用开水冲泡大半瓶,盖闷约30分钟左右即可。清热、润肺、止咳。适用于风热咳嗽、日久所致干咳无痰或少痰,或痰粘难咯,声音嘶哑及肺燥引起的咳嗽痰中带血、口干舌燥、舌苔薄干等症。2、百合菊花茶 百合花、杭菊花各5克。放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10分钟左右即可饮用,每日1剂。可疏风散热,润肺止咳,适用于风热感冒、头晕头痛、咳嗽痰少、胸痛等。
3、胖大海润燥茶 胖大海2枚,北沙参3克,桔梗3克,乌梅3克,大枣3枚,放入保温杯中,用沸水冲泡,浸泡1小时,可加冰糖少许调味。具有滋阴润燥、生津止渴的功效。适用于秋燥所致的口唇干燥、咽喉干痛等症状者。4、银耳梨茶 材料:银耳30克,鸭梨2~3个,荸荠200克。银耳用水浸泡软后洗净;鸭梨去皮、心,并切成小块或片;荸荠拍开,加入适量的水煮滚20~60分钟后即可当茶饮。如喜欢银耳较软,可先煮银耳。清热润燥。
5、马蹄茶 绿茶5克,马蹄(荸荠)150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟;浸泡好的马蹄榨汁备用;将泡好的绿茶放入马蹄汁中,调匀饮用。每日一次。生津润燥,清热化痰、开胃消食,通便利尿。6、萝卜茶 大白萝卜100克,绿茶5克,蜂蜜25克。洗净萝卜,切片煮汁500毫升,取汁泡茶,泡后取汁放入蜂蜜,饮用。理气开胃,祛湿化痰。
7、雪梨茶 雪梨1个,绿茶5克,冰糖10克。将洗净的雪梨切碎,加入冰糖煮梨水500毫升,取梨汁泡茶。除燥润肺,止咳化痰,养阴清热。8、桑菊杏仁茶 取桑叶10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,盖盖子闷15分钟后,即可当茶水饮用,边饮边加开水,每天1剂。疏散风热,宣肺止咳。
9、麦冬润燥茶 麦冬10克,百合10克,西洋参3克,枸杞5克。将麦冬、百合、西洋参、枸杞洗净加入茶壶中浸泡15分钟,上火烧开15分钟取清液即可代茶饮用,一次饮完可再次蓄水泡饮。本饮品具有滋阴润肺、生津止渴、润燥止咳、养肝益肾的食疗效用。10、西洋参麦冬饮 西洋参5克,北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,放入杯中,加沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代茶饮。养阴润肺、生津止渴。适宜阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。
11、麦冬生地茶 麦冬15g,生地黄9g,玉竹6g,甘草3g,大枣1枚,冷水浸泡半个小时后熬煮,水开后文火煎煮20分钟即可饮用。此茶益气生津,清养肺胃,适合口干咽燥,心烦燥热,不思饮食,大便干结者服用。12、芦花清热茶 鲜芦根6克、银花3克、薄荷2克、白糖适量。将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净银花、薄荷混匀,鲜芦根洗净,切片,放入适宜容器内,加入白糖,冲入沸水,加盖,冲泡15分钟,即可饮用。清肺泄热、生津止渴。能清热、止咳。适合于高热烦渴,肺热咳嗽等。