蔬菜中不仅含有维生素和微量元素，而且也含有膳食纤维，膳食纤维并不会被机体吸收，可促进胃肠道蠕动，保证粪便通畅。有些人吃完蔬菜后就会放屁，不要因为此而尴尬，这或许是身体健康的表现。
研究团队纳入18~38岁的健康男性，把他们随机分配，每一个志愿者需连续两周摄入地中海饮食或是含少量蔬菜水果的西式饮食，暂停几天后再交替，同样也持续两个星期。
结果显示，采取地中海饮食模式时，志愿者每天放屁次数相当于西式饮食的7倍；地中海饮食模式以植物为主，能增加放屁次数，是因为肠道中的细菌可发酵植物纤维，从而产生气体。
肠道中有益菌可发酵植物纤维，释放短链脂肪酸，维持肠道健康；同时也吸收入血液中，降低血液中胆固醇水平，帮助调节血糖和血脂，降低患糖尿病和心脏病风险。由此可见，吃蔬菜后好放屁说明胃肠健康。
还有哪些原因会导致放屁？1、脾胃功能受到损害
脾胃功能受到损害后可造成消化不良，加快肠道细菌发酵速度，易产生太多气体，从而导致放屁。
2、吃易产气的食物
易产气的食物有很多，包括大豆或豆制品、韭菜和洋葱，还有卷心菜、芹菜和地瓜等，吃这些食物后易放屁。
3、器质性疾病
放屁多也常见于胃肠道疾病、全身器质性疾病，一般伴有腹部疼痛、拉肚子、腹胀和身体消瘦以及便血等。
需警惕哪几种屁？1、气味难闻的屁
屁散发出来的臭味特别浓烈，或许跟吃太多高硫食物有关，比如韭菜、紫甘蓝以及西兰花等。还有，吃太多干果、豆类和奶酪，吃多了洋葱和大蒜以及十字花科蔬菜等，同样也会散发出难闻的屁味。排除饮食因素，仍然出现浓烈的臭屁味或是肠易激综合征，也有可能是炎症性肠病。
2、放屁多且伴有便秘
摄入的膳食纤维太少可增加排便困难度，延长粪便在结肠停留时间，从而产生太多臭气，久而久之诱发或加重便秘。因此应培养多喝水的习惯，成年人每天摄入25~30克膳食纤维，适度运动来促进胃肠道蠕动。
3、放屁臭，又伴随消化不良
放屁特别臭，同时伴有消化不良，说明对乳制品不耐受。乳糖不耐受者体内缺乏乳糖酶，不能吸收乳糖，乳糖在小肠被细菌分解，从而散发出恶臭味。排除乳制品所引起的臭味，还需及时寻求医生帮助。
温馨提示
如果是疾病所引起的放屁增多还需积极治疗。同时做好生活调理，多吃五谷杂粮和新鲜蔬菜，少吃或不吃油腻食物；适当吃能促进食物消化的金橘、山楂以及白萝卜等；采取少量多餐原则，不能暴饮暴食，吃饭时应做到细嚼慢咽，一口饭至少咀嚼20~30下，这样能避免吞咽太多的空气。
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