不知道大家有没有发现，小时候父母做的饭菜，我们有的不喜欢吃，他们就说我们挑食，当时，长大之后才发现，原来父母做的都是自己喜欢吃的食物，挑食的不是我们，而是我们的父母了。蔬菜是一种很神奇的食物，只要有种子，它就会长大成熟，成为我们餐桌上最常见的美味佳肴了。不过，有的人就不爱吃蔬菜，小编的一个同事很是讨厌吃蔬菜，只要是一点绿都不行，而小编就非常的爱吃蔬菜，不喜欢吃猪肉，正好我们吃饭的时候，每次都是换着吃。

小编小时候也不爱吃蔬菜，但是，因为小时候不吃蔬菜生了一场大病，那时起，小编认为吃蔬菜就不会生病了，所以，每天都让母亲做很多蔬菜吃。不过，有些蔬菜，小编至今还非常的讨厌每个人都有自己不喜欢吃的蔬菜吧，小编今天就给大家介绍几种不受人讨好的蔬菜，你最讨厌哪一种呢？让人“讨厌”的5种蔬菜，洋葱上榜了，不吃香菜竟是基因在作怪！

第一种就是香菜了，小编以前对香菜是那种既不爱吃也不讨厌吃的状态，也就是说可有可无了。不过，小编喜欢吃面，有一次发现面条里面放入香菜，味道实在是太好了，所以，就迷上了吃香菜。不过，有的人就极其的讨厌吃香菜，觉得香菜有一股的味道，让人难以下咽。其实，不吃香菜也不是挑食，而是我们身体内的一种基因决定的，这种基因就是OR6A2，不喜欢吃香菜的人，他的11号染色体里面都有一个叫OR6A2的基因，这种基因主要和人的鼻子里面的嗅觉有关系，如果这个基因突变了，或者有这个基因，香菜闻起来就会有臭虫的味道，所以，不吃香菜不是挑食，而是人体基因决定的。

第二种便是蕨菜了，很多人都不知道蕨菜是什么菜吧，不过，身在农村的人一定是知道的，这种菜在农村是最为常见的。蕨菜它的根茎是可以提取出淀粉的，也就是我们所说的蕨粉了。而蕨菜的嫩叶是可以吃的，一般用来炒菜或则是做汤。不过，蕨菜本身有一股味道，很多人都不喜欢，小编也不喜欢吃，虽然在烹饪之前用热水浸泡过了，但是，它的味道只是减轻，并没有消失，所以，小编闻到这种味道就不舒服。但是，小编的母亲就非常的爱吃，经常会做汤喝。

第三种是菠菜了，还记得我们小时候看过的一个动画片吗？好像是叫《大力水手》，里面的主角每次吃完菠菜就会变得力大无穷，小时候的我们模仿能力很强，认为吃菠菜真的可以变得很厉害，结果，自然是一点效果都没有，而且还让小编明白了菠菜真的不好吃。菠菜吃起来有一股甜味，就是这种甜味让小编真心接受不了，蔬菜为什么会有甜味的呢，无论是用菠菜做出来的什么菜肴，小编是真心接受不了的。菠菜在农村很常见的，几乎家家户户都会种植的，不知道有没有也和小编一样不爱吃菠菜的呢？

第四种就是芹菜了，说到芹菜这应该引起很多人的共鸣吧，它也是一种不受人欢迎的蔬菜了。小编其实还好吧，既不喜欢也不讨厌，毕竟和猪肉一起炒，小编宁愿吃芹菜也不喜欢吃猪肉。芹菜吃起来非常的脆，但是，不容易咀嚼，而且吃起来很硬，味道也不好闻。其实，芹菜猪肉饺子味道还是可以的，小编还是可以接受的。芹菜的营养很高，但是，讨厌吃的人应该是不管他有没有营养的，只在乎它的口感吧。芹菜和肉类一起烹饪，具有去腥的效果呢，而且让肉吃起来很清爽，不过，不爱吃芹菜的人，芹菜和什么和食材一起炒，都很讨厌吃吧。

最后一种是洋葱了，我们在吃披萨的时候，上面就会有一些洋葱，而洋葱在我国的餐桌上也是很常见的。但是，洋葱的口感吃起来也是有一点甜味的，辛辣香甜，不过，洋葱甜味就和菠菜的甜味差不多，都是小编不爱吃的蔬菜了。尤其是洋葱炒鸡蛋，将洋葱的甜味发挥出了极致。洋葱如果拌冷菜的话，还是可以让人接受的，味道不是很甜，但是做菜的话，那真的不好吃。小编一直以为自己不怎么挑食，但是，这么看来，小编挑食还是挺厉害的了。这几种蔬菜，你最讨厌吃哪些呢？