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食用碱洗菜的正确方法(洗菜用碱粉还是小苏打好)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-12 04:37:25作者:YD166手机阅读>>

大家好,今天楠楠又来给大家分享新的实用小妙招了。

在我们的日常生活中,洗菜盆是家家户户都需要用到的。厨房里少不了它的,每天都要用到的洗菜盆,时间久了难免不会被油渍和灰尘污染。可是洗菜盆作为我们日常必不可少的物品,脏了总觉得就不想用了,扔了吧,也怪可惜。清洗又麻烦,还真是个令人为难的事情。那今天,我们只需要用到一样东西,只要把它擦一擦,泡一泡就可以把它清洗的干干净净的。

食用碱洗菜的正确方法,洗菜用碱粉还是小苏打好(1)

我们需要用到的工具是:食用碱、大盆、抹布、温水、脏的菜盆子

首先,我们需要拿出大盆子,这个盆子大小必须是能够容纳洗菜盆的,然后往里面加入两勺的食用碱。

加入食用碱以后再往盆子里倒入半盆的温水,均匀的把水搅拌一下。搅拌好以后就可以把要清洗的菜洗盆放进去了,浸泡10-15分钟左右。

食用碱洗菜的正确方法,洗菜用碱粉还是小苏打好(2)

浸泡好以后,就可以用抹布擦洗菜篮子了。

为了更好的做个对比,我们只清洗了一半,我们来看看效果,是不是特别的明显呢。食用碱清洗洗菜盆,很轻松吧。

食用碱洗菜的正确方法,洗菜用碱粉还是小苏打好(3)

在生活中食用碱的主要妙用还有很多:

1、食用碱一般主要是用在蒸馒头,加工面条和面包等。去除面团中发酸的味道。从而使食品的颜色和味道都更好一点,面食才会更加的美味。

2、食用碱还可以清除水果或者是蔬菜中的农药污染残留物,让蔬菜和水果可以保持原来的颜色。

食用碱洗菜的正确方法,洗菜用碱粉还是小苏打好(4)

3、食用碱还是强效的脱脂剂,可以去掉很多干货原料上的多余油脂。

食用碱的注意事项

1、食用碱虽然是好,但是也比不可以过量的使用,如果在做面食的过程中,用量过多,馒头就会发黄或者是裂开,味道吃起来会很苦。

2、千万不能把食品放在食用碱水里浸泡,需要洗的水果或者蔬菜,反复清洗几次就可以了。

3、食用碱虽然对胃溃疡等胃病患者能起到一定的保护作用,但是食用碱和胃酸反应会产生CO2,热度会很快升高,所以对胃溃疡患者也是不利的。

食用碱洗菜的正确方法,洗菜用碱粉还是小苏打好(5)

所以大家在使用食用碱的时候,一定要注意用量。这就是我们说的,有些东西是好,但是一定要适量。苹果再味美也不可能全天都以吃苹果为主。

我们今天的小妙招就分享到这里了。感觉实用的给楠楠点个赞,加个关注吧。谢谢。

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