狮子头、红烧鸡腿、肉末蒸蛋、鹌鹑蛋红烧肉……最近天气变冷,程家桥街道社区长者食堂根据周边老年居民的需求,推出了美味的冬日菜品。
“中午,我们老两口不开火做饭,家门口的长者食堂就是自家食堂。”居民刘阿姨告诉记者。同样位于剑河路上,程桥二村与社区长者食堂是“亲密无间”,自去年12月初,这家长者食堂全新“亮相”后,一年来,程桥二村的不少老年人都成了老主顾,对这里精心烹制的冬日菜品印象深刻。
那么,令老年人念念不忘的菜肴都有啥?刘阿姨抢先说出了自己的“心头好”,是酱香软糯的“狮子头”。果不其然,在菜品区,一个个圆溜溜、淋着酱汁的“狮子头”占据了老年人供餐窗口的“C位”,散发的香气撩拨着人们的味蕾。