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1、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很品使人感到只是一层皮。

2、 今天老刘就来分享一下“自制虾皮”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

白米虾、生姜

4、先把生姜切片，然后把白米虾的虾头去除，海里的白米虾虾头和虾须比较硬，就留虾尾这样口感吃起来更好，再烧开的锅中放入虾尾巴，