粥类饮品,对于很多人来说,是非常喜爱喝的,而且在人们谈及养生时,都会想着喝粥。今天的主人公是小米粥,人们常说它是“养生佳品”,因此就有人在平日里坚持饮用。不过今天康康要告诉大家,并不是每个人都适合服用,有4类人喝了后,反而容易伤身。
小米粥为什么被称为“养生佳品”?小米属于是主食类食物,与我们平时所吃的主食对比,其具有的营养价值更高,例如膳食纤维、蛋白质等。此外其中还含有一定量的矿物质,人们摄入之后,有助于保证身体健康。并且我们要知道,小米并不像白米饭一样,经过了非常精细的加工,因此其中营养元素保存得更充足。
中医上认为,小米性质寒凉,它的味道偏甘,可以起到健脾养胃的效果。现如今的人们,常常会因为不良的饮食习惯,从而存在消化不良、没有食欲的表现。此时如何可以适当喝点小米粥,可以起到较好的缓解作用。
此外,在很多古籍当中,都记载了小米的功效,例如在《别录》中谈到,小米具有养肾益气的作用,还可以利尿。另外在《滇南本草》中谈到,这种食物对于脾胃,具有一定的益处,例如强健脾胃、滋阴养气等。
除此之外,很多人还建议在坐月子期间,吃小米做的食物,用来滋养身体。具体原因就是因为其中含有的营养元素,可以起到快速滋补身体的效果。此外,其中含有的铁元素,很容易被人体吸收,而孕妇常常会出现缺铁性贫血的问题,因此用小米作为主食,是一种不错的选择。
由此可以看出,小米的确可以算是“养生佳品”,对身体可以起到一定的滋补效果。但是对于4类人来说,最好还是少吃或不吃小米,因为对于这些人来说,常吃小米并不能对身体起到养生的效果,反而容易影响身体健康。
“养生佳品”小米粥,却有4类人不宜多喝第一类人:体质寒凉的人
上文提到了,小米的性质寒凉,而体质寒凉的人,本身就容易出现畏寒、手脚冰凉的症状。如果食用了寒凉食物后,身体虚寒的问题会更加严重,对于身体健康会造成不利影响。因此对于这类人来说,日常生活当中,最好少吃小米。
第二类人:患有胃食管反流的人
通常情况下,患有胃食管反流的患者,总是会存在胃部的不适,例如反酸、烧心等。若是正常进餐,括约肌可以降低食物反流的风险,但是如果我们常吃小米粥,食物就容易从贲门部位反流,因为其实非固体食物。因此对于患有胃食管反流的人,最好选择半流质半固体的食物。
第三类人:消化功能较弱的人
我们都知道,粥需要长时间的熬煮,已经变得非常软烂了,所以在食用之后,通常不需要过度咀嚼,就可以被肠胃吸收。但是经常食用的话,可能会使胃液减少,对于人体正常的消化功能,会造成一定的影响。这对于消化功能较弱的人来说,会使消化功能变得更弱,因此并不适宜多喝。
第四类人:血糖波动异常的人
血糖相信大家都不陌生,现实生活中,有很多存在血糖波动异常的人。这类人通常存在容易产生饥饿感的,而小米粥在食用之后,很快就会被消化,所以在食用后不久,就会出现较强的饥饿感,也就有可能出现食用过多的现象。此时身体就会摄入较多的碳水化合物,从而导致血糖波动的现象。因此血糖波动异常的人,也不宜吃小米粥,即使要吃也建议少量食用。
虽然小米粥营养价值丰富,很多人也比较爱吃,但是建议大家,在吃小米粥的时候,最好搭配其他食材。毕竟小米粥只是一种食物,其中含有的营养物质还比较有限。如果平时只是吃着一种食物,并不利于身体健康,反而容易导致营养不良的情况发生。并且多种食物一起摄入,有助于尽量减缓食物的吸收速度,对于血糖的控制,还是可以起到一定帮助的。
综上所述,小米粥的确是人们口中的“养生佳品”,适量食用可以给人体带来一定的好处。但是需要提醒大家,有4类人并不适合食用这种食物,如果食用过多,反而会对身体健康造成不利影响,希望大家能够加以重视。